קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות67
מגזין

תבשיל חזיר מלוח ומתוק עם צ'ילי אנצ' ו

תבשיל חזיר מלוח ומתוק עם צ'ילי אנצ' ו
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו תבשיל חזיר מלוח ומתוק עם אנצ'ו צ' ילי. המתכון הזה מכסה 41% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. מנה אחת מכילה 691 קלוריות, 38 גרם חלבון, ו 34 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם בצל, אבקת קקאו, ציר עוף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בשקדים החווירים אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגות אצטרובל כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 91%. הציון הזה נהדר. מתכונים דומים: צלעות חזיר עם צ'ילי רלנוס ורוטב אנצ' ו, צ'ילס אנצ' וס רלנוס דה קווסו (צ'ילי אנצ' ו מלא גבינה), ו חזיר אנצ'ו ותבשיל הומיני.

הוראות

1
מפרידים את הבצל האדום לטבעות ומניחים בכלי פלסטיק קטן. מתלבשים במיץ הליים ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומאחסנים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
2
מניחים את צ 'ילי האנצ' ו בסיר ומכסים בציר העוף. הפעל את האש וחמם את הציר כדי לשחזר את הצ ' ילי, בערך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
בינתיים, בתנור הולנדי גדול, צולים את השקדים והבוטנים על אש בינונית עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
4
מעבירים את האגוזים למעבד מזון. שמרו את הסיר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מוסיפים למעבד המזון את צ 'ילי האנצ' ו עם הציר יחד עם אבקת הקקאו, ציפורן, שום, בצל צהוב וצימוקים. מתבלים במלח ופלפל. פירה עד לקבלת תערובת חלקה. (ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בשתי קבוצות.)
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בצל צהובבצל צהוב
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
נייר אורזנייר אורז
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
6
טפחו על החזיר יבש וחממו שכבה דקה של שמן בתנור ההולנדי על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
7
מפזרים את החזיר במלח ופלפל, ואז משחימים בשתי מנות, מוסיפים עוד שמן בין המנות לפי הצורך. מחזירים את כל החזיר לסיר ויוצקים עליו את רוטב האנצ ' ו. הביאו את התערובת לרתיחה והוסיפו את עלי הדפנה ומקל הקינמון. מנמיכים את האש לרתיחה ומבשלים עד שהחזיר רך מאוד, 1 שעה 15 דקות עד 1 1/2 שעות (תלוי כמה גדול קוביות את הבשר).
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
8
לחמם או לחרוך את הטורטיות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
9
מגישים את התבשיל עם הבצל הכבוש ליים, הגבינה המפוררת והטורטיות.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מתפוררתגבינה מתפוררת
בצל כבושבצל כבוש
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
10
הערת קוק: אם אינכם מגישים את החזיר מיד, מצננים ומאחסנים אותו במקרר. מחממים מחדש על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה