קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

תבשיל טלה חריף עם גרמולטה מנטה ופטרוזיליה

תבשיל טלה חריף עם גרמולטה מנטה ופטרוזיליה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבשיל כבש חריף עם תאריך, מנטה ופטרוזיליה Gremolatan. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 27 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 607 קלוריות. אם יש לך מלח ופלפל, מנטה, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד אגוזים עם קרמל (ללא גלוטן, ללא דגנים, טבעוני) כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צלעות כבש מטוגנות עם גרמולטה עם פטרוזיליה-מנטה, גזר קלוי במחבת עם גרמולטה מנטה ופטרוזיליה, ו צלעות כבש עם גרמולטה מנטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור הולנדי גדול על חום גבוה, ומוסיפים את שמן הזית. מלח ופלפל טלה וצורב עד שהוא חום זהוב מכל הצדדים. אני עושה את זה ב 2 קבוצות על מנת לתת את חדר הטלה לצרוב ולא קיטור.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר מן הסיר.
3
מוסיפים את הבצל והסלרי, ומטוגנים עד לחום זהוב, מגרדים את כל החתיכות החומות מתחתית הסיר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיף את השום, הל, כוסברה וצ ' ילה ו סאוט לרגע נוסף.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים רסק עגבניות וממשיכים לבשל, ערבוב ברציפות, עד הדבק הפך לחום עמוק.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים מי מלח זית ומבשלים עד שהוא מופחת בחצי. להחזיר בשר לסיר ולהוסיף עגבניות, מלאי, משמשים מיובשים וקליפת לימון. מביאים נוזל לרתיחה, להפחית את החום לרתיחה ומבשלים, מכוסה, במשך 1 שעה וחצי, או עד הבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את הזיתים במהלך 10 הדקות האחרונות של הבישול.
מרכיבים שתצטרך
8
הפוך את gremolata על ידי שילוב של כל החומרים יחד. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1
יוצקים את cous cous לתוך תבשיל קדרה ריק.
מרכיבים שתצטרך
2
יוצקים את התבשיל על גבי, לא מערבבים, ומכסים בנייר אלומיניום. Cous cous צריך להיות מבושל לאחר חמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מגישים נזיד עם ערמה בריאה של גרמולטה.
מרכיבים שתצטרך