קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות42
מגזין

תבשיל ירקות ובשר צלוי

תבשיל ירקות ובשר צלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל ירקות קלויים ותבשיל בקר. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 541 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. . אם יש לכם קמח, שום, צ'אק בשר צלי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: נזיד בקר ירקות צלוי לבבי / סירים איטיים, תבשיל בקר וירקות, ו תבשיל בקר ירקות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים קוביות בקר במחבת צלייה מתכת ומערבבים 2 כפות שמן זית. לשים בתנור, על השלב האמצעי ולבשל במשך 30 דקות, מפנה מדי פעם, עד חום ועדין.
מרכיבים שתצטרך
קוביות בשרקוביות בשר
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
תנורתנור
3
בינתיים, לשים בצל, פטריות, גזר, תפוחי אדמה, סלרי ושום במחבת צלייה. מערבבים 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שמן זיתשמן זית
תפוח אדמהתפוח אדמה
גזרגזר
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
4
מניחים בתנור מתחת לבשר.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
אופים במשך 35 עד 40 דקות, ערבוב מדי פעם, עד מכרז.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
הסר הן תערובת בשר וירקות מהתנור.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
הסר בשר מחבת צלייה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
8
מניחים מחבת צלייה, על חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
9
מוסיפים יין ומביאים לרתיחה, מגרדים את חתיכות טפטוף, ערבוב. כאשר החלק התחתון של המחבת הוא ברור של כל חתיכות השחמה, להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
שים תערובת בקר ויין בתנור הולנדי ומערבבים במרק בשר ומוסיפים עלה דפנה ורסק עגבניות. מביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים, מכוסה, במשך 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניותרסק עגבניות
מרק בשרמרק בשר
עלי דפנהעלי דפנה
בקרבקר
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
11
מוסיפים 2 כפות קמח ירקות מבושלים וזורקים עד שכל הירקות מצופים.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
12
מוסיפים ירקות לנזיד בקר. מבשלים, מכוסה, במשך 20 דקות, או עד ירקות מחוממים דרך ומכרז.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
תבשיל בקרתבשיל בקר
13
מגישים חם.