תבשיל כבש ובמיה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 503 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, אורז, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב כורכום הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון מלא דובדבנים כקינוח. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. . , שהוא מוצק. נסו במיא (כבש או בקר ונזיד במיה), Mia Bamian ערבית כבש ונזיד במיה, ו נזיד הבמיה של נאג'ואה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
2
מוסיפים את השום ומבשלים עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
3
מוסיפים את הכבש הקוביות ומבשלים עד להשחמה מכל הצדדים. העונה עם כמון, מנטה, כורכום ורוזמרין. מבשלים עוד 5 דקות.
מוסיפים את עגבניות חתוכות לקוביות, רסק עגבניות ובמיה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
במיה
5
מערבבים את מיץ לימון ומים, ומערבבים למחבת. כיסוי, ומבשלים על אש נמוכה במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
6
בינתיים, להמיס את החמאה בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
מוסיף את האטריות ביצים, וטגן עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
8
יוצקים את מרק העוף והמים, ומביאים לרתיחה. מערבבים באורז, מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהאורז רך, כ -15 דקות. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים בשמן זית לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)