מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות59
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
מתכונים קשורים
מרק שעועית ירוקה שמנתי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
תבשיל עגבניות קיץ
מגזין

תבשיל כופתאות הודו

תבשיל כופתאות הודו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טורקיה תבשיל כופתה. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 854 קלוריות, 79 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו שאלוט, מלח, עלה דפנה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-50 דקות. נסו תבשיל כופתאות הודו, תבשיל בשר צבי כופתה, ו תבשיל כופתאות עוף וגזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את המניה: למשוך את הפגר טורקיה לגזרים לחתיכות קטנות יותר; להגדיר את הבשר בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2
שימו את העצמות בסיר גדול ועמוק ותוסיפו מים קרים לכיסוי, 4 עד 5 ליטרים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים את הבצל, הסלרי, 3 גזרים לרבעים ואת עלה המפרץ. לקשור את הפטרוזיליה ואת הקורנית יחד עם חוט ולהוסיף לסיר, ואז לכסות ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני. לחשוף, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים 3 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הסר את העצמות והירקות עם skimmer ולהשליך, ואז לסנן את המניה למרות מסננת בסדר רשת. להחזיר את המניה לסיר ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד מופחת בחצי, 30 עד 40 דקות (יהיה לך על 8 כוסות מלאי).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
SkimmerSkimmer
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
כ -45 דקות לפני ההגשה, להכין את הכופתאות. שמור מכוסה בניילון נצמד בזמן שאתה מכין את התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
הפוך את התבשיל: להמיס את החמאה בסיר גדול, רחב על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מוסיפים את שאלוט ומבשלים עד רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
8
מוסיף את הקמח ומבשל, ערבוב, 30 שניות. בהדרגה להוסיף את המניה, ערבוב, ולהביא לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
9
מוסיפים את הגזר פרוס גזר לבן, מכסים ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
מערבבים את בשר טורקיה, מיץ לימון שעועית ירוקה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מיצי מחבת ממחבת צליית ההודומיצי מחבת ממחבת צליית ההודו
11
הוסף את הדומפלינגבשכבה אחת (להשאיר כמו ריבועים או לטפוח לתוך סיבובים). מכסים ומבשלים עד כופתאות מבושלים דרך, כ 20 דקות. מצקת לתוך קערות; למעלה עם עירית.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
12
צילום: Con Poulos
13
לטאטא את הקמח, תערובת עשבי תיבול, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח ופלפל 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
14
חותכים את החמאה עם בלנדר מאפה עד סנדי. מערבבים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
15
להתברר על פיסת נייר קלף מקומח. טפיחה לתוך מלבן עבה 3/4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
16
חותכים את הבצק לתוך ריבועים 2 אינץ מחוספס עם סכין גדולה. מכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד

מרכיבים

12 כפיות אבקת שום1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1אוראו ממולאים כפוליםאפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב חמאה קרחלב חמאה קר454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גזר (3 חצייה לרבעים; השאר פרוס דק)גזר (3 חצייה לרבעים; השאר פרוס דק)2ביוןסלרי, חצייה לרבעים (לשמור את העלים עבור כופתאות)סלרי, חצייה לרבעים (לשמור את העלים עבור כופתאות)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרטחון עשבי תיבול טריים ועלי סלריטחון עשבי תיבול טריים ועלי סלרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, ועוד לאבקקמח לכל מטרה, ועוד לאבק8שרימפס וורידיםעירית טרייה קצוצה, לציפויעירית טרייה קצוצה, לציפוי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית ירוקה, גזוז וחותכת לחתיכות 1 אינץשעועית ירוקה, גזוז וחותכת לחתיכות 1 אינץ1גזר לבן, מיץ פרוס קלוף דק של 1/2 לימוןגזר לבן, מיץ פרוס קלוף דק של 1/2 לימון8שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל טחון טרימלח כשר ופלפל טחון טרי1בצל, לרבעיםבצל, לרבעים3sprigs1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר8שרימפס וורידיםפלפל טחון טריפלפל טחון טרי1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4שאלוט, טחוןשאלוט, טחון3sprigs1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1שאריות פגר הודו צלוי, בתוספת 3 עד 4 כוסות בשר הודו מגוררשאריות פגר הודו צלוי, בתוספת 3 עד 4 כוסות בשר הודו מגורר43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנותחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
פא-גיא-טה צ'ילי