תבשיל לזניה מקסיקני (טבעוני) עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 239 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 12. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. לך לחנות ותביא רוטב אנצ'ילדה, שיני שום, פלפל חלפיניו, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: לזניה מקסיקנית (או תבשיל אנצ'ילדה), תבשיל לזניה ירקות מואר (ללא גלוטן, טבעוני), ו תבשיל שכבתי מקסיקני טבעוני (3.5 נקודות).
איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Tenuta di Nozzole La Forra קיאנטי Classico Riserva עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.