תבשיל עוף וירקות עם קוסקוס מלא לוקח בערך 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 680 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 20 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לכם שמן זית, חזה עוף, עגבניות שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 92% וזה יוצא מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: תבשיל חומוס ירקות עם קוסקוס, תבשיל ירקות חורף מעל קוסקוס, ו קוסקוס ירקות עוף.
הוראות
1
מחממים את השמן במחבת, מבשלים את העוף במשך 5-6 דקות, ולאחר מכן להסיר עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל ומבשלים 2-3 דקות לפני הוספת השום, פפריקה, זעפרן, תירס מתוק, אספרגוס, אפונה ועגבניות. מבשלים 2-3 דקות יותר. להחזיר את העוף למחבת, לשפוך את המניה, ואז לכסות ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נוזל-אונקיות מים טריים
זעפרן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
בינתיים, לבשל את קוסקוס בעקבות הוראות חבילה. כדי לשרת, fluff את הקוסקוס עם מזלג ולחלק בין 2 קערות לפני כפיות מעל התבשיל.
קברנה סוביניון, שאבלי ומאלבק הם בחירה מצוינת לתבשיל ירקות. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לנזיד בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. הבריכה העגולה כית ' וקין קברנה סוביניון (מגנום) עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 90 דולר לבקבוק.