מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות26
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
סקראפל (מאש)
שרימפס טרגון ובצל
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
חזה עוף מבושל בקריאולי
מתכונים קשורים
צלי סיר וירקות בימי חול
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
מגזין

תבשיל עוף מקסיקני עם סלסה עגבניות חרוכה

תבשיל עוף מקסיקני עם סלסה עגבניות חרוכה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבשיל עוף מקסיקני עם עגבניות חרוכות Salsan. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 328 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו שום, כמון טחון, חזה עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקישואים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ריבועי קינוח קישואים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: תבשיל עוף מקסיקני עם סלסה עגבניות חרוכה, סלסה עגבניות חרוכה, ו סלסה עגבניות חרוכה.

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
כדי להכין סלסה, לשלב הראשון 4 מרכיבים על גיליון אפייה מצופה ספריי בישול. לצלות 20 דקות או עד חרוך, ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
הסר מהתנור; להתקרר מעט.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
מניחים תערובת עגבניות במעבד מזון; מוסיפים כוסברה, מיץ לימון ופלפל. תהליך עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
כדי להכין תבשיל, לחמם מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת מעייל קלה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים 1 בצל כוס, תירס, קישואים ופלפל פעמון; מטגנים 6 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
8
מוסיפים עוף ו-5 המרכיבים הבאים (דרך צ ' ילי ירוק); מטגנים 2 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
הסר מהחום.
10
מורחים 1/2 כוס סלסה על החלק התחתון של צלחת אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול. לארגן חצי טורטיות על סלסה. כפית 2 כוסות עוף תערובת באופן שווה על טורטיות. למעלה עם סלסה 3/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
11
מפזרים 1/2 כוס של כל גבינה. חזור על שכבות, החל טורטיות שנותרו וכלה גבינות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
12
אופים ב 350 במשך 25 דקות עד מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צ'ילי ירוק קצוץצ'ילי ירוק קצוץ2חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרחזה עוף מבושל מגוררחזה עוף מבושל מגורר126-inchs(6 אינץ') טורטיות תירס(6 אינץ') טורטיות תירס283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב אנצ'ילדה צ' ילה ירוקרוטב אנצ'ילדה צ' ילה ירוק113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוס גבינת פטה מתפוררתכוס גבינת פטה מתפוררת791 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעיני תירס טריים או קפואיםגרעיני תירס טריים או קפואים12 כפיות אבקת שוםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון3שיני שום, קלופים ומרוסקיםשיני שום, קלופים ומרוסקים1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון1פלפל חלפיניו זרע, לרבעיםפלפל חלפיניו זרע, לרבעים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרימיץ ליים טרי113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גביע מגורר גבינת מונטריי ג'קגביע מגורר גבינת מונטריי ג'ק1קטןבצל, קלופים וקצוציםבצל, קלופים וקצוצים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ8עגבניות שזיף, חצוי וזרעעגבניות שזיף, חצוי וזרע2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים חתוכים לקוביותקישואים חתוכים לקוביות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פינוט נואר Vin De סנדוויץ 'של ג' ימי ג ' ון עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
כריך יין פינו נואר של ג 'ימי ג' ון
כריך יין פינו נואר של ג 'ימי ג' ון
ה "פינו נואר" הופק ובקבוק על ידי יקב ה "פולק מאשין", והיינן קני ליקיטפרקונג.
צלי סיר וירקות בימי חול
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
טורט חמאת בוטנים קפוא
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות