תבשיל עוף קאובוי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1404 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 73 גרם שומן. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -40 דקות. אם יש לך שבבי טורטייה, כמון טחון, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו תבשיל בוקרים, תבשיל בוקרים, ו קאובוי ברביקיו תבשיל Tatertot (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את העוף, ציר עוף, יין, כוסברה, מיץ ליים, שום, פלפל, 1 כפית מלח, אורגנו, ועלי דפנה בסיר בינוני ומביאים לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה ומבשל, חשוף, במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזיר
אבוקדו האס מעוך קלות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר מהחום ולאפשר לתרנגולת להתקרר בנוזל הציד במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
הסר את העוף מנוזל הבישול וקרע או לחתוך לחתיכות בגודל ביס. שמור את העוף. מסננים את נוזל הבישול ושמורה.מחממים התנור ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מחממים את החמאה במחבת גדולה מעל חום גבוה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הפטריות, את 1/4 הנותרים מלח כפית, ואת הפלפל השחור ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הפטריות לשחרר את הנוזל שלהם. המשך לבשל עד שהפטריות חומות זהובות וכל הנוזל התאדה, כ -6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מפזרים את הפטריות עם הקמח, מערבבים כדי להתמזג, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
7
מוסיפים את החלב ומערבבים, מגרדים את כל החלקים מתחתית המחבת. מבשלים עד שהתערובת מתחילה להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים 1/2 כוסות של עוף שמור בישול נוזלי, מערבבים, ומבשלים עד עבה מאוד וטעים, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
הסר מהחום.
10
מניחים את שבבי טורטייה בתחתית 9 על ידי תבשיל זכוכית 13 אינץ'. לרסק את השבבים עם הידיים כך שהם יוצרים שכבה דקה על החלק התחתון של המנה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
צלחת תבשיל זכוכית
11
יוצקים 1 כוס של נוזל בישול שמורות על שבבי טורטייה ולאפשר להם לספוג את הנוזל. לפזר את העוף מעל החלק העליון של שכבת טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים
קציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
12
מורחים את הבצלים הקצוצים, פלפלים, jalapenos באופן שווה על העוף. למעלה עם חצי מהגבינות המגורדות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 כף חלפיניו, פרוס דק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
13
מפזרים את התיבול הדרום מערבי, אבקת צ ' ילי וכמון טחון. כפית את תערובת פטריות שמורות באופן שווה על החלק העליון של התבלינים, ולאחר מכן העליון עם עגבניות צ ' ילי ירוק. מכסים בשאר הגבינות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
כמון טחון
למרקם חלק וניתן למריחה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
צ'יפס קינמון וייטנאמי
14
אופים חשופים במשך 40 עד 45 דקות, או עד הגבינה הוא מבעבע ואת התבשיל מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
בואו לשבת במשך 5 דקות לפני ההגשה.טיפ: תבשיל זה עשוי להיות מוכן מראש קפוא עד מוכן לשימוש. פשוט לאפשר לו להפשיר 1 יום במקרר ולבוא לטמפרטורת החדר לפני האפייה.