קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
תבשיל פטריות
תבשיל פטריות יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 322 קלוריות. אם יש לך בשר מבושל ביזון, מרז'ורם, בייקון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זה מובא לך על ידי מטבח מזין. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: נזיד הפטריות של נטשה, תבשיל פטריות חומוס, ו אספרגוס ונזיד פטריות.
הוראות
1
לזרוק את בשר התבשיל לתוך קערת ערבוב בינונית, ולאחר מכן להוסיף את הקמח, מלח ופלפל. לזרוק את הבשר בקמח מתובל עד מצופה אחיד. שים את זה בצד בזמן שאתה מכין את שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![שזיפים מבושלים או פירות אחרים]()
שזיפים מבושלים או פירות אחרים![תבשיל בשר בקר]()
תבשיל בשר בקר![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
תבשיל בשר בקר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)]()
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)2
לחמם את שמן הזית בתנור הולנדי מעל חום בינוני, ולאחר מכן לזרוק את הבייקון. מטגנים את הבייקון בשמן החם עד פריך, ולאחר מכן לזרוק בצל חתוך ושום. לטגן אותם יחד עם בייקון, עד שקוף וריחני עמוק על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![עלי פטרוזיליה טריים קרועים]()
עלי פטרוזיליה טריים קרועים
עלי פטרוזיליה טריים קרועים3
לזרוק את הבשר, ומבשלים כ 5 דקות. לאחר מכן, מוסיפים את הפטריות וממשיכים לבשל אותם עם בשר התבשיל ובצל עוד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![תבשיל בשר בקר]()
תבשיל בשר בקר![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצותתבשיל בשר בקר3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'4
יוצקים את היין האדום ואת מרק העצם בשר בקר, דואג לגרד כל חתיכות משחימים את החלק התחתון של הסיר. מערבבים את רסק העגבניות, ולאחר מכן טיפה ב טימין, רוזמרין ועלי דפנה. להנמיך את החום בינוני נמוך, ומבשלים, מכוסה, על 45 דקות עד הבשר הוא רך.
מרכיבים שתצטרך![מרק עצמות]()
מרק עצמות![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![אבקת זרעי אהבה]()
אבקת זרעי אהבה![שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים]()
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
מרק עצמות
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
אבקת זרעי אהבה
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
2 כוסות שיני שום2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
מרז ' ורם
1 לב מפאלדי טרי אם אפשרציוד
מרכיבים
454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![בשר בקר או ביזון תבשיל]()
בשר בקר או ביזון תבשיל591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח einkorn כל המטרה]()
קמח einkorn כל המטרה1אוראו ממולאים כפולים![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2חתיכות טופי הית' בר![מלח ים משובח]()
מלח ים משובח11 כף אורגנו מיובש![חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק]()
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![בייקון קצוץ]()
בייקון קצוץ21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![בצל צהוב קצוץ]()
בצל צהוב קצוץ41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![שיני שום קצוצות בסדר]()
שיני שום קצוצות בסדר454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פטריות לרבעים]()
פטריות לרבעים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין אדום יבש]()
יין אדום יבש9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מרק עצמות בקר]()
מרק עצמות בקר22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1חבורה קטנה![טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק]()
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק1sprig בינוני![שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים]()
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים2![bay leafs]()
bay leafs1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מרז'ורם טרי קצוץ]()
מרז'ורם טרי קצוץ
בשר בקר או ביזון תבשיל591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח einkorn כל המטרה1אוראו ממולאים כפולים
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2חתיכות טופי הית' בר
מלח ים משובח11 כף אורגנו מיובש
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
בייקון קצוץ21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
בצל צהוב קצוץ41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
שיני שום קצוצות בסדר454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פטריות לרבעים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין אדום יבש9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מרק עצמות בקר22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1חבורה קטנה
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק1sprig בינוני
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים2
bay leafs1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה טרייה קצוצה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מרז'ורם טרי קצוץיין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec
קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק הם הבחירה הראשונה שלי לתבשיל. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לנזיד בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. ניקל & ניקל Vaca Vista קברנה סוביניון עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 115 דולר לבקבוק.
