תבשיל פטריות מ ' מבושל

תבשיל פטריות מ ' מבושל נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מרק. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 368 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך שרי, מרווה, פטריות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו תבשיל כבש מ ' מבושל, תבשיל פטריות בקר, ו תבשיל בקר ופטריות (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר גדול, מחממים את שמן הזית מעל חום גבוה במשך 2 דקות, או עד עישון חם. להקטין את החום בינוני גבוה, ולאחר מכן להוסיף את הגזר, בצל, סלרי. לטגן את התערובת במשך 5 דקות או עד החומרים הם כמעט caramelized.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיף את השום ואת הצדפה ופטריות בר, ולאחר מכן להמשיך לטגן את התערובת במשך 5 דקות נוספות, או עד הירקות כמעט השחמה. מיד deglaze המחבת עם שרי, ולאחר מכן להביא לרתיחה במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

צרור תרד טרי (בערך

2 עד 3 כפיות מלח ים

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הפטריות המיובשות ואת ציר העוף או הירקות. מביאים לרתיחה, להקטין את החום לנמוך, ומבשלים עד המרק מגיע עקביות הרצוי. מערבולת מרווה, תרד, ו enokis, ולאחר מכן להסיר מן החום. מתבלים אותו במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פטריות מיובשות

1 כוס אורז בר, שטוף היטב