תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבשיל שיבולת שועל עם פטריות, Prosciutto, ו Provolone. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 224 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך herbes de provence, מלח, יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו Prosciutto Provolone Panini, פרושוטו ופרובולונה ממולאים ארנסיני, ו פוקאצ'ה ממולאת בפרושוטו ופרובולון (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים את המים לרתיחה בסיר גדול; מערבבים בהדרגה שיבולת שועל. להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות או עד עבה, ערבוב לעתים קרובות.
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים בצל ושום; מטוגנים 3 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
6
להוסיף 1/2 הנותרים מלח כפית, פטריות, herbes דה פרובנס, ופלפל; לבשל 6 דקות או עד פטריות מכרז, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בפרושוטו ויין; לבשל 5 דקות או עד הנוזל כמעט מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
פרושוטו
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
הסר מהחום; להתקרר מעט. מערבבים ביצים וחלבונים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
כמו למשל M&M's
8
מורחים תערובת פטריות על תערובת שיבולת שועל; מפזרים עם הנותרים 1/2 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 אונקיות צ'דר מגורר
9
אופים ב 350 במשך 30 דקות או עד גבינה נמסה גריסים מחוממים היטב, ולתת לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.