תבשיל שעועית דלעת עוף וצ'ילה ירוקה

תבשיל שעועית דלעת עוף וצ'ילה ירוקה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ללא חלב זה משרת 8 . מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 46 גרם חלבון, 45 גרם שומן, ובסך הכל 1038 קלוריות. אם יש לכם רוטב צ'ילי, כוסברה, מלח ים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה למענג כל כך. סתיו יהיה מיוחד עוד יותר עם המתכון הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 76%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: צ'ילה ירוקה-תבשיל עוף, תבשיל צ'ילה ירוק עם עוף, ו פורוטוס קוויברדוס (תבשיל שעועית ירוקה ודלעת).

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

מערבבים בקערה קטנה את אבקת הצ ' ילי, הכמון, השום המגורר, הקינמון, המלח והפלפל ומערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

חמוצים כשרים

פפרונצ'יני, לקישוט

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מפזרים באופן שווה על ירכי העוף ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

בתנור הולנדי גדול (ברזל יצוק אמייל מועדף) על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים את השמן. כשהוא חם, מוסיפים את ירכי העוף, לא להצטופף. מבשלים עד לקבלת צבע יפה, 4 עד 5 דקות לכל צד. חזור על הפעולה עד שכל העוף מזהיב.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

הסר לצלחת להחזיק.

מוציאים את כל השומן מלבד 3 עד 4 כפות מהמחבת ועל אש בינונית-גבוהה מוסיפים את הבצל, פלפלי הפובלנו והפלפלים האדומים. מבשלים עד שהבצל רק מתחיל להתקרמל, 6 עד 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את השום ומבשלים עוד 3 עד 4 דקות תוך ערבוב תדיר.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים את השעועית לסיר ומערבבים לאיחוד.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את העגבניות, רוטב הצ ' ילי הירוק והדלעת ומשלבים היטב. מתבלים במלח ופלפל, ואז מחזירים את העוף לסיר עם כל המיצים שהצטברו. מקננים את העוף ברוטב, מכסים ומביאים לרתיחה, מכוונים את האש לפי הצורך. מבשלים במשך 30 דקות. טועמים להתאמות תיבול ומגישים עם אורז כוסברה צ ' ילי ירוק עם פפיטות

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

עצם הודו וצוואר הודו

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

בתנור הולנדי קטן על אש בינונית-גבוהה מוסיפים את השמן. כשהוא חם מוסיפים את הבצל והג ' לפנו ומקפיצים עד שרק מתחילים להתקרמל, 4 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט

טורטיות קמח טריות, להגשה

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מנמיכים את האש לבינונית, מפזרים את תערובת הבצל עם הקמח ומערבבים כל הזמן עד להשחמה קלה, כ -2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את הנוזל השמור מהצ ' ילי, 1 כוס מים, החומץ והמלח ומערבבים עד שהנוזל חלק וכל הקמח מומס.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מוסיפים את הצ ' ילי והפלפל ומבשלים במשך 5 עד 6 דקות. מחית בבלנדר, או בעזרת בלנדר מקל, ומוסיף את מיץ הליים. התאימו לפי הטעם למלח ופלפל. מקררים עד 1 שבוע.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

אבוקדו האס מעוך קלות