קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תירס ופובלנו אמפנדס

תירס ופובלנו אמפנדס
תירס וpoblano Empanadas הוא צמחוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 173 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מים, מים, ביצה לבן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה לא כל כך מצוין. נסו תירס ו Poblano Empanadas, אמפנדס בשר סרטנים עם סלסה תירס בגריל ורוטב שמנת Poblano, ו טאקו תירס רך עם בטטות קלויות, פלפלים Poblano, ותירס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
שלב קמח, מאסה קרינה, 1/4 כפית מלח, ואבקת צ ' ילי במעבד מזון; דופק 3 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
(תערובת תירס מסה)(תערובת תירס מסה)
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
מוסיפים מים וחמאה; דופק עד שהתערובת יוצרת כדור רופף.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5
הסר מן המעבד; ללוש עד הכדור צורות לחלוטין. מחלקים בצק ל 8 מנות שוות. לעצב כל מנה בצק לכדור; לשטח כל כדור לתוך מעגל 3 אינץ ' על משטח מקומח קלות. כיסוי וצינה 30 דקות. (מחסנית מנות בצק בין חתיכות של נייר שעווה.)
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
6
מניחים poblanos על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו חזיר מקסיקניצ'וריסו חזיר מקסיקני
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
אופים ב 500 במשך 20 דקות או עד חום שלפוחיות, פונה פעם אחת.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
9
בואו לעמוד 15 דקות. לקלף poblanos; לחתוך לחצי לאורכו. להשליך זרעים וממברנות, דק קוצצים.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו חזיר מקסיקניצ'וריסו חזיר מקסיקני
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
10
מניחים בקערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
הפחת את טמפרטורת התנור ל-42
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
12
מחממים מחבת nonstick מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
13
להוסיף שום; לטגן 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
14
להוסיף 1/2 כפית מלח ותירס; לטגן 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
15
להוסיף poblanos; בואו לעמוד 5 דקות. מערבבים בגבינה.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו חזיר מקסיקניצ'וריסו חזיר מקסיקני
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
16
מגלגלים כל מנה בצק למעגל (5 אינץ'). עבודה עם 1 מעגל בכל פעם (לכסות את העיגולים הנותרים עם מגבת לחה כדי למנוע ייבוש), כף 3 כפות רמה תירס מילוי למרכז של כל מעגל. להרטיב את הקצוות של הבצק עם מים; לקפל בצק על מילוי. לחץ על הקצוות יחד עם מזלג או אצבעות לאטום.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
17
מניחים אמפנדס על תבנית אפייה גדולה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
18
שלב ביצה לבן 1 כף מים. חולצות מעילים קלות של אמפנדס עם תערובת ביצים. לנקב את החלק העליון של הבצק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
19
אופים ב 425 במשך 20 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)