תירס מוקרם ומרק ברוקולי
תירס מוקרם ומרק ברוקולי הוא צמחוני מרק. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם תירס, חמאה, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו ברוקולי זול ומרק תירס, מרק ברוקולי עם תירס ובייקון, ו טונה, תירס ומרק ברוקולי (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר 4 ליטר, להמס חמאה על חום בינוני. מבשלים בצל ושום בחמאה 2 עד 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד במכרז. מערבבים בקמח, מלח ופלפל. לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 דקה.
מערבבים במרק, ברוקולי ותירס.
חום לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית את החום; מבשלים 5 עד 7 דקות, ערבוב מדי פעם, עד ירקות רכים.
מוסיפים חצי-חצי. מבשלים 2 עד 3 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חם (לא להרתיח).