תפוחי אדמה ומרווה עם איולי לימון

תפוחי אדמה ומרווה עם איולי לימון הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 15 מנות. עם 243 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, מיונז ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: חומוס וביצי דלעת עם איולי לימון משומר, כיסוני סרטנים עם סלט עשבי תיבול ומאייר לימון Aïoli, ו סלמון צרוב ואיולי לימון עם תפוחי אדמה אדומים, אספרגוס, חשיש ירוק כרוב.

הוראות

בקערה קטנה, מערבבים מים חמים, 2 כפות קמח ושמרים. מערבבים; לתת לעמוד במקום חם על 30 דקות או עד בועות קטנות טופס.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בינתיים, בקערה קטנה, לערבב מרכיבים איולי. כיסוי; להכניס למקרר עד מוכן לשרת.

מרכיבים שתצטרך

איולי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

ב 3-סיר ליטר, לכסות תפוחי אדמה עם מים; מלח קל.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

חום לרתיחה; להפחית את החום בינוני-נמוך. כיסוי; לבשל תפוחי אדמה על 20 דקות או עד מכרז.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ניקוז; מחית תפוחי אדמה עם מזלג. מגניב בערך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

בקערה קטנה, להכות ביצים ושמן זית עם להקציף; מערבבים במלח, פלפל, קליפת לימון ומרווה. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

כמו למשל M&M's

1/2 ענף רוזמרין

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה גדולה, לערבב פירה עם תערובת שמרים 2 כוסות קמח. מערבבים בתערובת ביצים עד מעורבב היטב. מכסים במגבת ולהגדיר במקום חם על 1 1/2 שעות או עד תערובת תפוחי אדמה כפולה בגודל.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

ב מטגן עמוק או 4 ליטר תנור הולנדי, שמן צמחי חום (2 עד 3 אינץ') כדי 177°. Drop תערובת תפוחי אדמה על ידי כפות לתוך שמן חם. מטגנים 3 עד 4 דקות, הופכים פעם אחת, עד חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה