תפוחי אדמה מתוקים צלויים ותאנים טריות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל תפוחי אדמה מתוקים קלויים & תאנים טריים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 390 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצלים ירוקים, בטטות, גבינת עיזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ריקוטה עם תאנים טריות ושקדים מתוקים, תאנים טריות בקרמל עם שמנת מתוקה, ו עוף צלוי עם תאנים ובצל טריים.

הוראות

מחממים התנור ל 246° / 240°C.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

לשטוף את תפוחי האדמה המתוקים, חצי אותם לאורך, ולאחר מכן לחתוך כל חצי שוב באופן דומה 3 פלחי ארוך.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

מערבבים עם 3 כפות של שמן זית, 2 כפיות מלח, וכמה פלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

סטייקים של ניו יורק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מורחים את הפרוסות החוצה, העור בצד למטה, על תבנית אפייה ומבשלים כ 25 דקות, עד רך אבל לא רגשני.

מרכיבים שתצטרך

לחם אגוזי מלך וצימוקים

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

הסר מהתנור ולהשאיר להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

כדי להפוך את הפחתת בלסמי, למקם את חומץ בלסמי וסוכר בסיר קטן. מביאים לרתיחה, ואז להקטין את החום ומבשלים במשך 2 עד 4 דקות, עד שהוא מתעבה. הקפד להסיר את המחבת מהחום כאשר החומץ עדיין runnier מאשר דבש; זה ימשיך להתעבות כפי שהוא מתקרר. מערבבים בטיפת מים לפני ההגשה אם זה הופך עבה מדי לטפטוף.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

צמצום

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

סדר את תפוחי האדמה המתוקים על מגש הגשה.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

מחממים את השמן הנותר בסיר בינוני על חום בינוני ומוסיפים את הבצל הירוק וצ ' ילה. מטגנים במשך 4 עד 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות כדי לוודא שלא לשרוף את צ ' ילה. כפית את השמן, בצל, וצ ' ילה על תפוחי האדמה המתוקים. נקדו את התאנים בין הפלחים ואז טפטפו על הפחתת בלסמי.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

ג'ינג'ר שלם, מרוסק

צמצום

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1 כוס שום קצוץ

1 (8 אונקיות) צנצנת דבש

דַק-

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מגישים בטמפרטורת החדר. להתפורר הגבינה מעל, אם באמצעות.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

יותם אוטולנג ' י הוא הבעלים של קבוצה של מסעדות בעלות ארבעה סניפים בלונדון, וכן מסעדה יוקרתית, Nopi, גם בלונדון. ספר הבישול שלו משנת 2011, Plenty, היה רב מכר של הניו יורק טיימס. סמי תמימי הוא שותף ושף ראשי ב-Ottolenghi וב-coauthor של Ottolenghi: ספר הבישול.