קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות29
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תפוחי אדמה עם בייקון וכבד

תפוחי אדמה עם בייקון וכבד
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. אם יש לכם תפוחי אדמה ראסט, כבד בקר, פטרוזיליה שטוחהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו שוקיים כבד עם בצל, בייקון ותפוחי אדמה, כבד בקר עם תאנה, בייקון וקרמלית בצל Compote [או הכבד בשר בקר האולטימטיבי], ו כבד עטוף בבייקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה בסיר מלאי גדול, מכסים אותם במים ומרתיחים אותם במעילים שלהם עד במכרז-כשעה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מסננים את המים, מאפשרים לתפוחי האדמה להתקרר עד שהם נוחים מספיק כדי להתמודד, ואז לקלף אותם ולחתוך אותם לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
מחממים את התנור ל-375 F. ממיסים את השומן במחבת חסינת תנור רחבה, ואז זורקים את הבייקון. הפוך את הבייקון בשומן חם עד שהוא הופך פריך. לכבות את החום של התנור, להוסיף את תפוחי האדמה למחבת, לטפל באופן שווה להפיץ את הבייקון שניתנו ביניהם. מערבבים את הכבד המגורד דק, ואת הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
כבדכבד
שומן חזירשומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מעבירים את המחבת לתנור ואופים אותו במשך 25 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מפזרים פטרוזיליה טרייה, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה