קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות94
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תרד טרי עם רוטב טופו

תרד טרי עם רוטב טופו
תרד טרי עם רוטב טופו עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 58 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, דאשי, שומשום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו סלט שעורה ותרד עם רוטב טופו, סלט שעורה ותרד עם רוטב טופו, ו רוטב בייקון חם של Bennigan-הולך כל כך טוב על תרד תינוק טרי וירקות אחרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבודה בקבוצות, לבשל תרד בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק נבול וירוק בהיר, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
ניקוז. תרד מגניב בקערת מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
ניקוז. לסחוט תרד כדי להסיר נוזל עודף.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
4
מעבירים תרד לקערה גדולה. קצפת עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מניחים 4 שכבות של cheesecloth או 1 מגבת פשתן על משטח העבודה. כף טופו למרכז cheesecloth. להביא פינות של cheesecloth יחד על טופו. בעדינות לסחוט cheesecloth כדי להסיר עודף נוזלים טופו.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
6
להעביר טופו למסנן קפה נייר או שכבה כפולה של מגבות נייר. אפשר לסנן לספוג נוזל מטופו. חזור עם 4 מסנני קפה יותר או שכבות כפולות של מגבות נייר כדי להסיר את רוב הנוזל העודף מטופו (טופו יהיה מעט מתפורר).
מרכיבים שתצטרך
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
להעביר טופו סחוט לקערה בינונית. מערבבים במיסו ו 5 מרכיבים הבאים (תערובת ייראה מקושקש). (ניתן להכין 8 שעות קדימה. מכסים רוטב תרד וטופו בנפרד ומקררים.) רוטב טופו כפית מעל תרד וזורקים למעיל. מתבלים לפי הטעם במלח. מחלקים תרד בין קערות.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
מיסומיסו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מפזרים זרעי שומשום מעל; מקשטים עם לימון.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
קליפות מלימוןקליפות מלימון