מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmap
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
מתכונים קשורים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
מגזין

תרנגולות קורניש בקארי בגריל

תרנגולות קורניש בקארי בגריל
זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל הודי. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך שקדים חתוכים, תרנגולות קורניש, מלח כשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. מתכונים דומים: תרנגולות קורניש בקארי בגריל, תרנגולות קורניש בגריל, ו תרנגולות קורניש בגריל לבנים.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים גריל ל 500 מעלות F.
3
מניחים לבנה, עטוף בנייר אלומיניום על הסורגים של הגריל כדי לחמם.
4
מניחים את שמן הירקות לתוך סיר 1 ליטר ומניחים מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
5
חום עד שאתה רואה אדוות בשמן, אבל לא מאפשרים לעשן.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את השומר, כמון, כוסברה, זרעי חרדל ופפריקה. כאשר הזרעים מתחילים פופ, להסיר מהחום ולאפשר לשבת במשך 5 דקות. לאחר 5 דקות, להעביר את התערובת לקנקן של בלנדר יחד עם שקדים ומלח. דופק עד מחית, לעצור כדי לגרד את הצדדים של הבלנדר, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
7
הניחו את חזה התרנגולות על קרש חיתוך. באמצעות מספריים או מזמרה עוף, לחתוך מהצוואר עד עצם הזנב כדי להסיר את עמוד השדרה. ברגע שתסיר את עמוד השדרה תוכל לראות את החלק הפנימי של הציפור. לעשות חריץ קטן בסחוס בבסיס עצם החזה כדי לחשוף את עצם השדרית. תפוס את הציפור עם שתי הידיים על הצלעות ולפתוח כמו ספר, פונה כלפי מטה לכיוון קרש החיתוך.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר את עצם השדרית.
מרכיבים שתצטרך
9
חותכים חריצים קטנים בעור הציפור מאחורי הרגליים ומכניסים את מקלות התיפוף לתוכם כדי להחזיק אותם במקומם.
מרכיבים שתצטרך
10
מניחים את הציפורים לתבנית אפייה ושופכים על מחית. לשפשף את מחית על הציפורים עד מצופה ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
11
מניחים את הציפורים על אמצע הגריל, צד העור למטה ולכסות באופן שווה עם הלבנה. סגור את המכסה ומבשל במשך 10 דקות. אם משתמשים בגריל גז עם אזורים מרובים, להקטין את הלהבה האמצעית לנמוך. לאחר 10 דקות, להפוך את הציפורים מעל, להחליף את הלבנה ולהמשיך לבשל עד מדחום מוכנס לתוך הירך מגיע 170 מעלות F, כ 8 עד 10 דקות.
12
הסר למדף קירור ולאפשר לציפור לנוח במשך 5 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Indaba Chenin Blanc עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Indaba Chenin Blanc
Indaba Chenin Blanc
קיווי ארומטי וניואנסים מלון על האף. שפע של מלון טרופי טעים וטעמי הדר. כבד משקלאמצע החיך עם גימור ארוך כי יש מגע של תבלין.זוג עם: מוצרלה טרי, שרימפס ברביקיו, פסטות קלות, סנאפר אדום, כופתאות, סאטה עוף או סלט ירוק מעורב.
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
מרק ירקות קרם מנצח
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים