תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תרנגולת משחק קורניש עם חמוציות כפול רוטב טימין. מנה זו מכילה כ 61 גר' של חלבון, 66 גרם של שומן, וסך הכל 1041 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לך טימין, מרק עוף במלח נמוך, תרנגולת משחק קורניש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב ריכוז מיץ חמוציות קוקטייל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם חמוציות מתובל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו תרנגולות משחק קורניש עם בייקון ורוטב חמוציות, עוף צלוי עם רוטב חמוציות, ו תרנגולות משחק קורניש ממולאות חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 232°. תערובת 2 כפות חמאה, סוכר, ו 2 כפיות טימין בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
2
מפזרים חצאי תרנגולת עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3
מורחים את העור של כל אחד עם חצי תערובת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
4
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
5
מוסיפים חצאי תרנגולת, צד העור למטה. לצרוב עד חום עמוק, כ 4 דקות. הפעל, צד עור למעלה, ו לצרוב 1 דקה.
6
הסר מהחום.
7
העברת חצאי תרנגולת,צד העור למעלה, לתבנית אפייה קטנה. מילואים מחבת (תערובת תהיה כהה). צלי חצאים תרנגולת עד מבושל דרך ומיצים לרוץ ברור כאשר פירסינג עם מזלג, על 20 דקות.
8
בינתיים, תערובת הנותרים 1 כף חמאה 1/2 כף קמח בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים מרק, מיץ ענבים, תרכיז חמוציות, ונשארו 1 כפית טימין למחבת שמורה. מרתיחים עד הרוטב מצטמצם 3/4 כוס, לטאטא לעתים קרובות, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ענבים
10
מקציפים בתערובת קמח ואוכמניות. מבשלים עד כפית מעילי רוטב, ערבוב לעתים קרובות, על 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
11
מעבירים חצי תרנגולת לצלחות. רסק כף מעל ומגישים.
1
: חפש את תרנגולת משחק קורניש בסעיף מזון קפוא של הסופרמרקט. או להכנת קל יותר, לקנות אחד מן הקצב ויש לו חצי אותו ולהסיר את עמוד השדרה.