אורזו קלוי עם זעפרן ושומר
אורזו קלוי עם זעפרן ושומר עשוי להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 306 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו מים רותחים-חמים בתוספת 2 כוסות מים, שמן זית, חוטי זעפרן, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו המרכיב הסודי (זעפרן): זעפרן אורז תפוז פילאף עם אורזו וצנוברים, זעפרן אורזו, ו בשרים וירקות בגריל על זעפרן אורזו (מתכונים דומים).
הוראות
לרכך זעפרן ב 1 כף מים חמים ולהניח בצד.
מבשלים בצל בשמן בסיר כבד 3 ליטר מעל חום בינוני, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, על 6 דקות.
מוסיפים אורזו וטוסט, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני, 2 עד 4 דקות.
מערבבים בתערובת זעפרן, הנותרים 2 כוסות מים, ו 1 כפית מלח ומבשלים, מכוסה, עד אורזו הוא רק רך ונוזל נספג, על 12 דקות.
מפזרים נורת שומר על orzo ולתת לעמוד, מכוסה, את החום 5 דקות. מערבבים נורת שומר לתוך אורזו, ולאחר מכן לשרת זרועים fronds שומר.