קושיבינוני
מוכן ב33 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

אורז קשיו כתום קוקוס

אורז קשיו כתום קוקוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אורז קשיו כתום קוקוס. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 500 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח, תפוז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 33 דקות. נסו קוקוס קשיו אורז מטוגן, תפוז-קשיו עוף ואורז, ו אורז קשיו כתום {עם אמנון אפוי} (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את האורז ומערבבים מעיל עם השמן.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
דַק-דַק-
3
מוסיפים את חלב הקוקוס, מיץ תפוזים, מים ומלח ומביאים לרתיחה. מכסים ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים עד שכל הנוזל נספג, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
הסר את האורז מן החום ואת מוך עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
5
מניחים מגבת כלים נקייה ויבשה על המחבת, מכסים במכסה, ומניחים לאורז קיטור במשך 5 דקות. מערבבים בחמאה וקשיו.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
דַק-דַק-
6
חותכים את החלק העליון והתחתון של הכתום, רק חושף את הבשר. עם סכין חדה, בצע את עקומת הפרי כדי לחתוך את הקליפה, להסיר לחלוטין את החיק הלבן. חותכים את כל קטע של כתום, חיתוך לאורך הממברנות.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
7
חותכים כל מקטע לשלישים. מערבבים את התפוז לתוך האורז.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
אפונה גויה®אפונה גויה®
8
מגישים חם.