קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות20
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
מגזין

אלו גובי מלית

אלו גובי מלית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Aloo Gobhi מלית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 399 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו בצל, קאיין, זרעי כמון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. נסו "אלו גובהי של אמא", Aloo Gobhi (תפוחי אדמה וכרובית), ו Aloo Gobhi האולטימטיבי של ארסי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשים מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של תנור מחממים מראש עד 350 ° F. חמאה 3 ליטר רדוד אפייה צלחת (13 על ידי 9 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מורחים קוביות לחם בשכבה 1 ב 2 מחבתות אפייה רדודות גדולות ואופים, מחליפים מיקום של מחבתות באמצע האפייה, עד יבש, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
הסר מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
הגדל את טמפרטורת התנור ל-450 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
חותכים 1 מקל חמאה לחתיכות, ואז לחמם במחבת עמוקה 12 אינץ ' nonstick מעל חום מתון עד קצף שוכך.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים בצל, גזר, סלרי ותפוחי אדמה ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות מתרככים, כ -8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מוסיף כרובית ומבשלים, ערבוב, עד כרובית הוא פריך במכרז, על 8 דקות.מערבבים אבקת קארי, מלח, פלפל, כמון, ו קאיין ומבשל, ערבוב, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
8
מעבירים לקערה גדולה וזורקים עם קוביות לחם.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
להוסיף מרק ו 1 קשיו כוס, ואז לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
10
מורחים מלית בתבנית אפייה ומכסים בחוזקה עם נייר חמאה (בצד החמאה למטה).
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
11
אופים בשליש העליון של התנור עד מחומם דרך, כ 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
12
הסר רדיד ומפזרים הנותרים 1/2 קשיו כוס מעל, ואז אופים עד העליון הוא השחמה, על 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1
מלית ניתן להרכיב, אבל לא אפוי, 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. להביא לטמפרטורת החדר לפני האפייה.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

מרכיבים

24אינצ ' יםבגט, חתוך לקוביות 3/4 אינץ ' (8 כוסות)בגט, חתוך לקוביות 3/4 אינץ ' (8 כוסות)1אוראו ממולאים כפוליםעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמקל חמאה ללא מלח בתוספת נוספת עבור מחבת חמאהמקל חמאה ללא מלח בתוספת נוספת עבור מחבת חמאה31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, לחתוך לקוביות 1/4 אינץגזר, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כרובית, גזוז וחותכת לפרחים ברוחב 1/2 אינץ ' וחתיכות גזעכרובית, גזוז וחותכת לפרחים ברוחב 1/2 אינץ ' וחתיכות גזע0חתיכות טופי הית' ברקאייןקאיין3(מקיט, היקורי או אלמון)צלעות סלרי, לחתוך לקוביות 1/4 אינץצלעות סלרי, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ1אוראו ממולאים כפולים3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3חתיכות טופי הית' בראבקת קארי (רצוי Madras)אבקת קארי (רצוי Madras)12fl. אוז.s1/2 כוסות מופחת-מרק עוף נתרן1/2 כוסות מופחת-מרק עוף נתרן31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קצוץ גסבצל, קצוץ גס198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוסות קשיו קלויים ללא מלח1/2 כוסות קשיו קלויים ללא מלח680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.russet (אפייה) תפוחי אדמה, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץrusset (אפייה) תפוחי אדמה, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץ2חתיכות טופי הית' ברגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם