אספרגוס ופטריות בגריל פרמזן
אספרגוס ופטריות בגריל פרמזן נטול גלוטן, וקמאיות מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם גבינת פרמזן, רוטב ויניגרט בלסמי, עלי בזיליקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו פטריות צלויות עם אספרגוס וגבינת פרמזן, אספרגוס עם פטריות מעורבות וגבינת פרמזן טרייה, ו סטייק בגריל של ניו-יורק עם סלסן צלוי באש ופטריות בגריל ואספרגוס (מתכונים דומים).
הוראות
חום גחלים או גריל גז לחום ישיר. בצלחת רדודה גדולה, לזרוק אספרגוס, פטריות ורוטב.
מניחים ירקות בסל גריל (גריל "ווק").
מכסים וירקות גריל מעל חום בינוני 8 עד 12 דקות, סל רועד או ערבוב ירקות מדי פעם, עד אספרגוס הוא פריך במכרז.
מפזרים ירקות עם בזיליקום וגבינה. מכסים וגריל 3 עד 4 דקות יותר או עד גבינה מותכת מעט.