קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

אספרגוס מאודה עם מיונז טרגון

אספרגוס מאודה עם מיונז טרגון
אספרגוס מאודה עם מיונז טרגון נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 59 קלוריות. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. אם יש לך מלח, שום, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו ארטישוק מאודה עם מיונז טרגון, אספרגוס עם מיונז טרגון, ו אספרגוס בגריל עם סלמון מעושן ומיונז טרגון (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך מיונז, במערבל או מעבד מזון, מקום טופו, מיץ לימון, חרדל, מלח, שאלוט ושום. מכסים ומערבבים במהירות בינונית עד חלקה. עם בלנדר על, להוסיף שמן על ידי טיפות.
מרכיבים שתצטרך
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מניחים במיכל זכוכית או פלסטיק; מערבבים טרגון. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה או עד הצטננות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
3
מניחים סל ספינת קיטור במים 1/2 אינץ בסיר או מחבת (מים לא צריכים לגעת בתחתית הסל).
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
מניחים אספרגוס בסל. מכסים בחוזקה וחום לרתיחה; להפחית את החום. קיטור 6 עד 8 דקות או עד פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
5
מגישים עם מיונז.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק