מתכונים דומים: סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, צדפות מקורנמל וסלט אפונה שחור עיניים עם חלפיניו, ו שרימפס עם פלפל שחור ואפונה שחורה.
הוראות
1
מבשלים בייקון בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
הסר בייקון מחבת; דק קוצצים.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר 1 כף טיפות מחבת; להפריש. הגבר את החום לגובה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להוסיף 1 בצל כוס כדי שאריות במחבת; לטפטף 3 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
להוסיף שום; saut 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
6
מוסיפים מניה, 1 1/2 כוסות מים, מלח, פלפל, ואפונה למחבת; מביאים לרתיחה. מכסים חלקית, מפחיתים את החום, ומבשלים 35 דקות או עד אפונה במכרז, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.