קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

ארוחת ערב הערב: צ'דר סקאל

ארוחת ערב הערב: צ'דר סקאל
ארוחת ערב, צ'דר סקאליון, קציצות פולנטה, הן המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 529 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. אם יש לך מים, פטרוזיליה, קמח תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב: שרימפס בצל ירוק פנקייק, ארוחת ערב: פריטטה עם תירס, בצל ירוק ותפוח אדמה, ו ארוחת ערב הלילה: פולנטה עם תרד 'סגנון רומי.

הוראות

1
בסיר גדול, להביא את המים לרתיחה, ואז לטאטא את קמח התירס בזרם איטי כדי למנוע גושים.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
מוסיף את המלח, להפוך את החום בינוני נמוך, ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד קמח התירס הוא רך ואת פולנטה הוא די מוצק מתרחק מן הצדדים של הסיר (אם קמח התירס עדיין לא רך, להוסיף מים לפי הצורך).
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים את הצ ' דר, הבצל הירוק והפטרוזיליה, מערבבים היטב כדי לשלב, ואז שופכים את הפולנטה על תבנית אפייה כדי להתקרר ולהקים.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
לאחר פולנטה מקורר ומוצק, לחתוך אותו ריבועים 3 אינץ 'או עיגולים (זה צריך להיות על 1/2 אינץ' עבה).
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
5
לטאטא את הביצים וחלב יחד בקערה קטנה ולהפיץ את פירורי הלחם על צלחת. טובלים כל קרוקט פולנטה בתערובת הביצים, ואז פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מחממים את שמן הזית על חום גבוה עד כמעט עישון. בזהירות להוסיף את croquettes, בישול בקבוצות כדי למנוע צפיפות המחבת. מבשלים עד זהב פריך, על 3 דקות, ואז להעיף בזהירות לבשל את הצד השני.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מסננים על מגבות נייר וחמים בתנור נמוך תוך בישול שאר קציצות.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
מגישים עם פטרוזיליה זרועה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר