ארוחת ערב הערב: קמחי ג'יגאי של Zen
ארוחת המתכון הערב: Zen ' s Kimchi Jjigae מוכן תוך כ 45 דקות,. וזה בהחלט עצום ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון קוריאני. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 30 גרם של שומן, וסך הכל 322 קלוריות. אתה מקבל מרק שמגיש 4. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך מלח, שום, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: ארוחת ערב: קמחי Jigae (תבשיל קמחי), ארוחת ערב: קמחי קסדייה, ו תבשיל קימצ'י חריף (קימצ' י ג'יגאה).
הוראות
מניחים סיר גדול מעל חום בינוני גבוה. כאשר נחמד וחם, לזרוק את הבטן חזיר חום במהירות על כל הצדדים.
הסר את החזיר, ולאחר מכן להוסיף את הבצל. צריך להיות מספיק שומן במחבת לבשל את הבצל, אם לא להוסיף קצת שמן בוטנים. מבשלים את פרוסות הבצל עד שהם מתחילים חום, על 8-10 דקות.
מוסיף את הג ' ינג ' ר, שום, קמחי, בצל ירוק. לבשל, ערבוב מדי פעם, במשך כמה דקות או עד ריחני מאוד.
יוצקים את 6 כוסות המים ומחזירים את החזיר לסיר. מביאים לרתיחה ולתת לבשל במשך 5 דקות.
מוסיפים את הסוכר והפלפל השחור ומערבבים. מתבלים במלח במידת הצורך.
מגישים חם צנרת עם קצת אורז לבן.