מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות2
בלי גלוטן
מטבחיםקוריאניאסייתי
דיאטותללא גלוטן
אירועיםסתיוחורף
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חסה וייטנאמית עם חזיר
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
מרינדה טריאקי I
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
אגרולים עם בקר
תרד וחומוס הודי
קארי תאילנדי אדום של שרימפס
כרוב חזיר אסייתי מוקפץ
מתכונים קשורים
תחתיות ארטישוק לימון
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
חלונות כנסייה א'
מגזין

ארוחת ערב: קמחי Jigae (תבשיל קמחי)

ארוחת ערב: קמחי Jigae (תבשיל קמחי)
ארוחת ערב: קמחי Jigae (תבשיל קמחי) עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 280 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו טופו משי, בצל ירוק, נוזל קמחי, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק קמחי (קמחי Jigae), Kimchi Jigae, ו ארוחת ערב: Zen ' s Kimchi Jjigae (מתכונים דומים).

הוראות

1
מוסיפים בטן חזיר לתנור הולנדי גדול וקריר מעל חום בינוני-גבוה. לאחר השומן מתחיל לדקלם את הבטן חזיר, להוסיף בצל. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד בצל מתחיל להתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בטן חזירבטן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
להוסיף קמחי ושום. מבשלים עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
קמחיקמחי
3
הוסף נוזל קמחי, מים, זנגביל מיובש, יין shaoxing, gochujang, dengjang, ורוטב סויה. מערבבים היטב, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
יין שאוקסינגיין שאוקסינג
1/4 כוס חרדל מיובש1/4 כוס חרדל מיובש
גוצ ' וג ' אנג.גוצ ' וג ' אנג.
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
קמחיקמחי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
לאחר רותחים, להפחית את החום נמוך, ומבשלים.
5
הוסף גוצ ' וגרו (אם שימוש) וטופו. לבשל במשך 20 דקות, התאמת לשמור על רתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גוצ ' וגרו.גוצ ' וגרו.
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
6
מוסיפים בצל ירוק וחמאה. מערבבים מרק, נזהרים לא לשבור את טופו.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
7
מגישים מיד עם אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור קימצ ' י. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. דוד & נדיה Chenin בלאן עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.
David & Nadia Chenin Blanc
David & Nadia Chenin Blanc
שנין בלאן (Chenin Blanc) משבט הסוורטלנד (Swartland) מתמקד שוב בכרמי גפן ישנים שונים, הנעים בין 1962 ל-1982 ומבוסס על גרניט מפארדברג, מעורבב עם צפחה/שיסט ממזרח, חימר מצפון וברזל מהחלקים המערביים של סווארטלנד. גפנים חקלאיים מעובדים יבשה עמד במבחן הזמן וזה מציג את הסיבה האולטימטיבית מדוע Chenin Blanc הוא המוקד העיקרי שלהם ב Swartland. חבורה שלמה לחוץ באופן טבעי מותסס, התבגר במשך 11 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ניטראלי ישן.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית