חסת ביב עם ויניגרט ירקות חם עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא יספק כ 40 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 77 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. אם יש לך חסה, בצל, טימין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 28%. מתכונים דומים: ביב חסה עם ויניגרט ירקות חם, חסה עם ויניגרט טרגון, ו סלט חסה ועשב עם ויניגרט.
הוראות
1
בקערה בינונית, לשלב את הבצל עם 1/2 כוס החומץ, 1 1/2 כפיות מלח ומים.
מוסיפים את הגזר, גזר לבן, 4 עלי קורנית וקורטוב של פלפל אדום מרוסק. מתבלים במלח ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד מכרז, כ 3 דקות. לגרד את הירקות על צלחת ולהשליך את הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמן זית, לקלייה
גב שומן חזיר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
10
מוסיפים 2 כפות של שמן הזית למחבת יחד עם הדלעת, שורש סלרי, 4 ענפי הקורנית הנותרים וקמצוץ נוסף של פלפל אדום מרוסק. מתבלים במלח ומבשלים על אש גבוהה, מערבבים מדי פעם, עד ששורש הדלעת והסלרי רך, 5 דקות. זרוק את הענפים. החזירו את הגזר והגזר הלבן למחבת. מערבבים את הנותרים 1/4 כוס חומץ ו 1/2 כוס שמן זית.