קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

ביסקוויטים קלים

ביסקוויטים קלים
ביסקוויטים קלים נוצה הוא מזון ידידותי וצמחוני מתאבנים. מנה אחת מכילה 180 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. מתאים ל-24 מנות. גשו לסופר וקנו שמרים, קיצור, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מאפינס נוצה-אור, סופגניות נוצה-אור, ו קל כמו עוגת נוצות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב את תערובת האפייה, סוכר ושמרים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
חותכים בקיצור עד תערובת דומה פירורים גס. מערבבים מספיק מים חמים כדי ליצור בצק רך ומעט דביק. הפעל על משטח משוריין; ללוש בעדינות 3-4 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
3
מגלגלים בצק ל-3/4-אין. עובי; לחתוך עם 2-1/2-in. חותך ביסקוויטים עגול.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
מניחים על סדינים אפייה ungreased.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
מברשת צמרות עם חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
6
אופים ב 400° במשך 10-12 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)