קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות12
ציון בריאות6
סוגי מאכליםלחם
מגזין

בצק בסיסי של לחם אסם (ללחמניות או כיכר גדולה)

בצק בסיסי של לחם אסם (ללחמניות או כיכר גדולה)
בצק בסיסי של לחם אסם (עבור לחמניות או כיכר גדולה)הוא לחם המגיש 12. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 162 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 105 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן זית, מים חמים, גלגלית סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. , שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו לחם לבן גדול במיוחד, מרנג בסיסי עם וריאציות או פבלובה גדולה, ו בצק פיצה בסיסי.

הוראות

1
מערבבים את הקמחים והמלח יחד בקערה גדולה, ולאחר מכן מערבבים את הסוכר ושמרים. הפוך באר במרכז הקמח ויוצקים את החלב החם, ביצה מוכה, שמן זית ומספיק מים כדי ליצור בצק רך ורטוב.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
על משטח מקומח קל, ללוש בצק במשך 10 דקות עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
3
שים את הבצק בקערה משומנת קלות, לכסות עם סרט נצמד משומן, ואז לעזוב לעלות במקום חם עד הוכפל בגודל. הבצק מוכן עכשיו להיות מעוצב.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
כדי להפוך 12 לחמניות, לחלק את הבצק ל 12 חתיכות וצורה לתוך לחמניות. קמח קל 3 דפי אפייה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מניחים את הלחמניות על הסדינים ומכסים באופן רופף עם סרט נצמד משומן. מניחים בצד במקום חם במשך 30 דקות או עד שהם הוכפלו בגודל.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
6
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
מברישים את הלחם עם ביצה מוכה ומפזרים זרעי שומשום ופרג.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
8
אופים במשך 15-20 דקות עד חום זהוב עמוק עלה היטב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
כדי להפוך את כיכר עציץ, להשאיר את הבצק לעלות במשך כ 1 שעה, או עד הוכפל בגודל. משרים אחד גדול או שמונה אגרטלי טרקוטה קטנים במים קרים במשך כ 30 דקות. יבש ביסודיות, ואז לצחצח את החלק הפנימי של הסירים עם שמן וקו עם נייר קלף. לעצב בצק לתוך עגול חלק עם צורה מחודדת בערך בקצה אחד כך שהוא חצי ממלא את הסיר. השאירו עד הוכפל בגודל.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
10
תנור חום ל 190C / מאוורר 170c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
מברשת את החלק העליון של כיכר עם ביצה מוכה, מפזרים פרג או שומשום ואופים במשך 45-50 דקות (15-20 דקות עבור כיכרות קטנות) עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
תן לו לשבת במשך 5-10 דקות, ואז להוציא את הסיר ולהשאיר להתקרר על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת