קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

ברווז מגרה עם בוק צ'וי ואורז מטוגן ירקות

ברווז מגרה עם בוק צ'וי ואורז מטוגן ירקות
ברווז מגרה עם בוק צ'וי ואורז מטוגן ירקות הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %85 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 3685 קלוריות, 121 גרם חלבון ו 316g של שומן כל אחד. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. אם יש לך אפונה, ברווז magret, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב רוטב הסויה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון קמח תירס עם רוטב שוקולד Lapsang Souchong כקינוח. נסו בוק צ'וי, שיטאקי, ואטריות שום, שום זנגביל זוקיני אטריות קערה עם סלמון ובוק צ'וי, ו חזה ברווז צלוי מגרה עם כמהין שחורות מגולחות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את שני הרטבים במחבת וחום עד חם.בוק צ ' וי:
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
חותכים קצוות את בוק צ ' וי ומוציאים עלים לגזרים.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
3
מחממים שמן במחבת או בעבודה מוסיפים בצל, שום וג ' ינג 'ר מערבבים ומטגנים דקה, מוסיפים סוכר, סויה, כורכום ובוק צ' וי מערבבים ומטגנים 3-5 דקות עד למכרז; מוסיפים כוסברה מערבבים ומגישים מיד.אורז מטוגן ירקות:.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
כורכוםכורכום
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
שמני חום בווק.
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מוסיפים גזר, סלרי, פטריות ופלפל מערבבים ומטגנים 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
6
מוסיפים רוטב סויה, אפונה, תירס, תרד וסוכר מערבבים ומטגנים עוד כמה דקות. לבסוף להוסיף אורז ומערבבים ומטגנים עד מעורב ומחומם היטב דרך לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
מגישים חזה ברווז פרוס עם בוק צ ' וי, אורז מטוגן ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מרכיבים

100פלפל האבנרועלי תרד בייבי, קצוץ גסעלי תרד בייבי, קצוץ גס8עץבוק צ'וי, בגודל בינוניבוק צ'וי, בגודל בינוני1כף. חומץ ביין אדוםגזר, חתוך לקוביותגזר, חתוך לקוביות2(מקיט, היקורי או אלמון)צלעות סלרי, חתוכות לקוביותצלעות סלרי, חתוכות לקוביות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לבן מבושל (להשאיר כ -30 דקות כדי לוודא שרוב הלחות סחוטה)אורז לבן מבושל (להשאיר כ -30 דקות כדי לוודא שרוב הלחות סחוטה)4largesברווז מגרט (ברווז על חזה ברווז. Magret הם יקרים יותר אבל גדול יותר שדיים רגילים אז אל תהסס לקנות le)ברווז מגרט (ברווז על חזה ברווז. Magret הם יקרים יותר אבל גדול יותר שדיים רגילים אז אל תהסס לקנות le)2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טרייה, פינלי קצוץכוסברה טרייה, פינלי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרתירס קפואתירס קפוא1שן שום, כתוששן שום, כתוש1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר, מגורדג'ינג'ר, מגורד4בצל ירוק, פרוסבצל ירוק, פרוס4בצל ירוק, פרוסבצל ירוק, פרוס1771 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב הויסין (אני קונה מותג הדרקון הכחול זה הכי טוב שמצאתי, כמה מותגים יכולים להיות טעם חזק מאוד)רוטב הויסין (אני קונה מותג הדרקון הכחול זה הכי טוב שמצאתי, כמה מותגים יכולים להיות טעם חזק מאוד)1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1גבינת פרמזן מגוררת1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן591 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואהאפונה קפואה591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב שזיפים (אני קונה רוטב שזיפים של Sharwood עם רמז של זנגביל שוב אני באמת אוהב את זה.)רוטב שזיפים (אני קונה רוטב שזיפים של Sharwood עם רמז של זנגביל שוב אני באמת אוהב את זה.)1קטןפלפל אדום, חתוך לקוביותפלפל אדום, חתוך לקוביות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן80פלפל האבנרופטריות שיטאקה, קצוץפטריות שיטאקה, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת1אוראו ממולאים כפוליםכורכוםכורכום