ברי רספלט

ברי Raclette עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 49 גרם חלבון 55 גרם של שומן, וסך הכל 864 קלוריות. אם יש לכם פטריות, תפוחי אדמה חדשים, שמן בישול, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן בישול אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה אוכמניות גלם עם ציפוי פירור כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו Raclette, Raclette, ו Raclette (גבינה מותכת) (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

חותכים את גבינת ברי לפרוסות דקות ומחלקים את הגבינה בין ארבעה מנות קטנות או ramekins.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

קרקרים מגוונים ו/או פירות טריים

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

שים את תפוחי האדמה בסיר גדול של מים מלוחים. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

מוסיפים את פרחי הברוקולי למחבת ומבשלים עד שתפוחי האדמה והברוקולי רכים, בערך 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר את הברוקולי עם כף מחוררת ולנקז על מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

מסננים את תפוחי האדמה, ואם באמצעות תפוחי אדמה חדשים, לחתוך אותם ברבעים כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

בינתיים, לזרוק את הפטריות עם שמן ומלח.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

שים את הפטריות על תבנית אפייה וצלה עד השחמה ומכרז, פונה פעם אחת, 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

הסר את המחבת מהתנור ולאחר מכן לכבות את התנור.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

שים את מנות הגבינה בתנור ולהשאיר עד הגבינה פשוט נמס, 5 עד 10 דקות. בינתיים, ערימת תפוחי אדמה, ברוקולי, פטריות, בצל קוקטייל על צלחות בודדות.

מרכיבים שתצטרך

בצל קוקטייל

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מגישים כל חלק של גבינת ברי מומסת מיד, יחד עם הירקות לטבילה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

קרקרים מגוונים ו/או פירות טריים

המלצת יין: היינות של עמק לואר בצרפת הם התעלמו לעתים קרובות על ידי imbibers רציני, אבל שלה אלגנטי קברנה-פרנק מבוסס אדום הם לעתים קרובות יותר מתאים ליד השולחן מאשר קברנה סוביניון חזקים יותר. לכו על Chinon פירות או Saumur-Champigny.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

הערות: בצל קוקטייל, הנפוץ ביותר בכוס מרטיני שלך, יכול לעמוד בכוחות עצמם כמו מלפפון חמוץ. מחנק קל שלהם זריזות נעימה להפוך אותם באופן מפתיע טעים עם ברי.

מרכיבים שתצטרך

בצל קוקטייל

4 בוקאצ'יני מוצרלה טריים, כל אחד בקוטר 1 אינץ'