בשר חזיר צלוי יום משחק וברוקולי Rabe כריכים
בשר חזיר צלוי יום משחק וברוקולי Rabe כריכים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 71 גר' של חלבון, 41 גרם של שומן, וסך הכל 1331 קלוריות. גשו לסופר וקנו גבינת פרובולון חריפה, ברוקולי, פלפלים כבושים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הדובדבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות דובדבן טריות כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 9 שעות. נסו רוסטביף, ברוקולי וכריכי פרובולון, בשר חזיר צלוי עם ברוקולי פרובולון מקוטי, ו כריכי קפה בכביסה עם ברוקולי רב פסטו (מתכונים דומים).
הוראות
לבשל חזיר על פי מתכון בשר חזיר פריך במיוחד שלנו איטי מבושל.
בעוד בשר חזיר מבשל, להביא סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה מתגלגלת.
מוסיפים ברוקולי rabe ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ירוק בהיר אבל עדיין פריך, על 2 דקות.
הסר ברוקולי rabe ולרוץ מתחת למים קרים כדי לצנן. ספין ב ספינר סלט לייבוש. תניח בצד.
מחממים שמן זית בסיר גדול מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מוסיפים שום, אנשובי, פתיתי פלפל אדום ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מוסיפים ברוקולי rabe ומערבבים מעיל עם שמן. המשך לבשל עד ברוקולי rabe הוא במכרז מלא, על 2 דקות.
מעבירים לקערה גדולה ומניחים בצד או מקררים עד שמוכנים לבנות כריכים.
כאשר בשר חזיר מבושל, להסיר את העור (אם קיים) וקוצצים לחתיכות בסדר. לגרוס בשר מעצמות ולזרוק עצמות.
מערבבים בשר ועור בקערה גדולה, מוסיפים חומץ, ומתבלים עם פתיתי מלח, פלפל ופלפל אדום לפי הטעם, גורסים בעדינות בשר עם האצבעות.
כדי לשרת: מראש broiler גבוה.
מניחים תריסר תחתיות לחמניה קלויות על תבנית אפייה מעוטרת. למעלה עם חזיר משך, ברוקולי rabe, ופרוסת גבינה. לטגן עד גבינה מותכת, על 1 1/2 דקות. למעלה עם פרוסות פלפל כבוש ולחמניות עליונות ומגישים מיד. חזור עם הלחמניות והסתימות שנותרו.