גביעי ביצי צ'וריסו

כוסות ביצי צ'וריסו דורשות כ -35 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.65 דולר למנה. בבמנה עיקרית זו יש 431 קלוריות , 22 גרם חלבון ו -25 גרם שומן למנה. אם יש לכם חלב, מלח, ביצים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 53% , וזה טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם ביצה וצ'וריסו בולילו , תבשיל ביצת צ'וריסו , ואפיית צ'וריסו וביצה .

הוראות

מחממים תנור ל-425 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

צ'וריסו קלוף מהקליפה וחתוך לקוביות דקות

מחמאה תבנית מאפינס בגודל רגיל עם 12 כוסות מאפינס או 2 כוסות (6-מאפין).

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 2/3 כוס גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים

ציוד שתשתמש בו

גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים

בישול פולנטה

בסיר ציר בינוני על אש בינונית מביאים את החלב והציר לבעבוע.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

בזמן שהנוזלים מתחממים מניחים מחבת קטנה על אש בינונית-גבוהה עם סיבוב אחד של מחבת שמן זית, בערך 1 כף.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הצ'וריסו ומבשלים עד לפריכות של 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים

לאחר שהנוזלים מגיעים לבעבוע טורפים באיטיות את הפולנטה וממשיכים להקציף עד שהיא מתחילה להסמיך ולהידמות לשיבולת שועל חמה כ-3 עד 4 דקות. מכבים את האש ומוסיפים פנימה גבינה, פטרוזיליה קצוצה, 2 כפות חמאה וצ'וריסו פריך.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים

שיבולת שועל

1/4 כוס שומן חזיר

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

יוצקים את הפולנטה לתבניות המאפינס, 1/2 מהדרך במעלה גביע המאפינס.

מרכיבים שתצטרך

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

ציוד שתשתמש בו

16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי

לאחר מילוי כל הכוסות, יוצרים גומה עם גב הכף על ידי דחיפה של הפולנטה כלפי מעלה בצד עד שהיא מגיעה לשוליים העליונים של תבנית המאפינס. הבאר תהיה גדולה יחסית אבל זה בסדר, אתה רוצה שלביצה יהיה מקום קינון קטן כדי שהיא לא תעלה על גדותיה מהפח. לאחר שהכנתם את כל הבארות, פצחו ביצה לכל אחת מהכוסות המלאות בפולנטה. מתבלים את החלק העליון של הביצים בקצת מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי

מעבירים לתנור ואופים 20 דקות; החלמון עדיין יהיה מעט נוזלי. בסיום, מוציאים מהתנור ומניחים לשבת. מפעילים סכין חמאה קטנה מסביב לשולי הפולנטה כדי להשתחרר מדפנות תבנית המאפינס. מוציאים אותם בעדינות מתבניות המאפינס בעזרת מזלג או סכין ומגישים בציפוי או על מגש.

מרכיבים שתצטרך

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות