מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות60
ציון בריאות2
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםאסייתייפני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
עטיפות טריאקי
רוטב טבילה סושי חריף
טריאקי ביף קבבס
סושי לילדים
טריאקי קישואים ובצל
מרק שיטאקי פטריות ומיסו דשנה
מוצ'י שומשום קריספי חם עם XO קרמל
שעועית ירוקה ואספרגוס טמפורה
רוטב שרימפס יפני II
מתכונים קשורים
פילאף דגנים אפויים
קראנצ' שוקולד קורני
מקרוני קייג'ון
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
מגזין

גזר-סושי בקר עם צלפים-חרדל בזיליקום

גזר-סושי בקר עם צלפים-חרדל בזיליקום
סושי בקר גזר עם חרדל Caper-בזיליקום עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתכון זה מספק 60 מנות. עם 31 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. לכו לחנות ותביאו שמן צמחי, סטייקים עם מותן בקר, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח היפני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: Jewshi עם Caper Mayo - סושי יהודי, כריכי גזר וחומוס \\\ "סושי\\", ו רוטב צלי חרדל לברוקולי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע.
2
מחממים מחבת יבשה 12 אינץ ' כבדה (לא nonstick) מעל חום בינוני גבוה עד חם, על 2 דקות. בינתיים, לטפוח סטייקים יבשים ומפזרים בכל רחבי עם 1/2 כפית כל אחד מלח ופלפל (סך הכל).
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים שמן צמחי למחבת חמה, מסתחררים לתחתית המעיל, ואז סטייקים חומים, מסתובבים פעם אחת, בערך 4 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים סטייקים למחבת אפייה רדודה קטנה וצולים בתנור 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
העברה ללוח חיתוך מגניב על 30 דקות.
6
בעוד סטייקים מגניב, לחתוך גזר לאורכו לתוך 42 (1 אינץ 'רחב) סרטים (פחות מ 1/16 אינץ' עבה) עם להב מתכוונן פורס או מקלף ירקות.
מרכיבים שתצטרך
7
לבשל סרטים בסיר של מים מלוחים רותחים (2 כפות מלח עבור 4 ליטרים מים), חשוף, עד רק במכרז, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
מעבירים עם כפית מחוררת לאמבט קרח כדי להפסיק לבשל. בזהירות לנקז, ואז לטפוח סרטים יבשים.
מרכיבים שתצטרך
9
לטאטא יחד בזיליקום, פטרוזיליה, חרדל, שאלוט, צלפים ושום בקערה קטנה, ולאחר מכן להוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
10
לקצץ שומן וסחוס מן סטייקים, ולאחר מכן לחתוך כל אורך לתוך 3 (3/4 - 1 אינץ ' רחב) רצועות.
מרכיבים שתצטרך
11
מניחים מחצלת סושי עם לוחות רוחביים או ריבוע 9 אינץ ' של נייר קלף על משטח עבודה. מסדרים 6 עד 8 סרטי גזר זה לצד זה לאורך, בעקבות לוחות מעט חופפים, כדי ליצור ריבוע 6 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
12
מורחים על 1 כף רוטב חרדל באופן שווה על פני חצי התחתון של כיכר גזר, ואז להניח 1 רצועת סטייק על פני גזר 1 אינץ ' מקצה הקרוב אליך.
מרכיבים שתצטרך
13
להפשיל גזר ובשר בחוזקה, באמצעות מחצלת סושי כסיוע.
מרכיבים שתצטרך
14
להעביר בשר רול, בצד התפר למטה, ללוח חיתוך, ולאחר מכן לקצץ מסתיים לחתוך לרוחב כ 10 (1/2 אינץ') חתיכות. הפוך ולחתוך 5 לחמניות יותר. הפוך חתיכות זקופות לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1
לחמניות בקר ניתן להרכיב (אבל לא לחתוך לחתיכות) 1 יום קדימה ומקורר, כל גליל עטוף בחוזקה בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
2
חותכים לחמניות בזמן קר, ואז להביא לטמפרטורת החדר, מכוסה בניילון נצמד, לפני ההגשה, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Delaire גרף Chenin Blanc עם 4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
Delaire Graff Chenin Blanc
Delaire Graff Chenin Blanc
צבע חיטה מוזהב בהיר. הבעות שכבות של הדרים ופירות טרופיים עם שכבות עדינות של דבש ושקדים ברקע. מאוזן ומובנה להפליא, הטעמים מחמיאים על ידי מינרליות עדינה.
פילאף דגנים אפויים
קראנצ' שוקולד קורני
מקרוני קייג'ון
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
כריך חזיר מפורק
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
שעועית אפויה III
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
מוצרלה וקארוצה
פריקה עגבניות