קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

גריל מעורב ים תיכוני

גריל מעורב ים תיכוני
גריל מעורב ים תיכוני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 53 גרם חלבון, 15 גרם שומן, ובסך הכל של 534 קלוריות. מתאים ל-4 ומחירו 2 מנות.88 דולר למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, חצילים, עגבניות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: גריל מעורב איטלקי, מקסיקני מעורב גריל, ו גריל מעורב ללא בשר.

הוראות

1
מחממים גריל לגובה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מערבבים בקערה את היוגורט, השום, הפטרוזיליה והאורגנו. בקערה נפרדת זורקים את העוף עם 1/4 כוס מתערובת היוגורט, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים את שמן הזית לתערובת היוגורט שנותרה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מברישים את דפנות החציל החתוכות בשמן זית ומפזרים מלח ופפריקה מעושנת.
מרכיבים שתצטרך
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מברישים את הלחם בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
5
מברישים את סורגי הגריל בשמן זית. צולים את העוף, הופכים פעם אחת, עד שהוא מבושל ומדחום המוחדר לחלק העבה ביותר רושם 160 מעלות פרנהייט, 15 עד 20 דקות. בינתיים צולים את החציל, בצד העור כלפי מטה, עד לריכוך, כ -15 דקות; הופכים וממשיכים לבשל עד שהם רכים, כ -5 דקות נוספות. צולים את העגבניות והלחם, הופכים פעם אחת, עד שהם מסומנים, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מגישים את העוף, החציל, העגבניות והלחם עם רוטב היוגורט.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
למנה: קלוריות 545; שומן 18 גרם (רווי 4 גרם); כולסטרול 98 מ ג; נתרן 795 מ ג; פחמימות 47 גרם; סיבים 6 גרם; חלבון 47 גרם
8
צילום: אנטוניס אכילוס