קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות16
ציון בריאות16
סוגי מאכליםלחם
מגזין

הכל בייגל " לחם סודה

הכל בייגל
גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, שיבולת שועל, שומשום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו לחם סודה אירי אותנטי (מכונת לחם), אפיית לחם: לחם סודה עם חמוציות מיובשות, ו פודינג בייגל אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
לעבד את שיבולת השועל במעבד מזון עד שהם לחתוך דק קמח שיבולת שועל, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח שיבולת שועלקמח שיבולת שועל
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מערבבים מרכיבים יבשים בקערה גדולה ומערבבים היטב.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מערבבים ביצה וחמאה, ואז לשפוך לתוך קערה ומערבבים כדי ליצור בצק רך דומה במרקם לבלילה לחם קישואים.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
יוצקים בצק לתוך מחבת כיכר משומנת ומפזרים זרעי שומשום, פתיתי בצל, שיבולת שועל מיובש, גבישי שום, וזרעי פרג, לחיצה למטה לתוך הבלילה רק מספיק כדי שהם מקל.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי בצל יבשיםפתיתי בצל יבשים
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
5
אופים ב 375 מעלות במשך כ 50 דקות. מגניב על מתלה חוט לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות