מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 56 דק.
מנות8
ציון בריאות47
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
מגזין

המבורגרים טונה עם זיגוג אננס-חרדל ירוק צ'ילה - חמוצים להתענג

המבורגרים טונה עם זיגוג אננס-חרדל ירוק צ'ילה - חמוצים להתענג
המבורגרים טונה עם זיגוג אננס חרדל ירוק צ'ילה-חמוצים חמוצים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 34 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 538 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, 20 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם מיץ ליים, חרדל דיז'ון, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 56 דקות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. נסו המבורגרים טונה עם זיגוג אננס-חרדל ירוק צ'ילה - חמוצים להתענג, Yellowfin טונה המבורגרים עם זיגוג ג'ינג'ר-חרדל, ו קפה ו Ancho צ'ילה חצאית סטייק עם ירוק צ' ילה-תפוח להתענג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את מיץ האננס, חומץ, זנגביל, רוטב סויה וסוכר חום בסיר קטן ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד נפח מופחת בחצי, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
לטאטא 2 כפות חרדל, להסיר מהחום, ולהוסיף את מיץ הסיד ופלפל לבן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
בואו מגניב.
4
מערבבים את הטונה, 2 כפות דיז 'ון, פירה פלפל צ' יפוטלה, דבש, שמן, בצל ירוק בקערה גדולה, ומתבלים עם מלח ופלפל. לעצב את הטונה הקרקע בחוזקה לתוך 8 קציצות אחידות עגולות על 1 1/2 אינץ ' עבה. מקררים במשך 30 דקות; ההמבורגרים חייבים להיות קרים מאוד כדי לשמור על צורתם בעת הבישול. המבורגרים גריל במשך 3 דקות בכל צד עבור doneness בינוני, צולה לעתים קרובות עם זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מגישים את ההמבורגרים על לחמניות עם גרגר הנחלים ואת הירוק צ ' ילה-חמוצים להתענג.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מגוון (חום, חזרת, מתוק וחריף, דיז'ון וכו')חרדל מגוון (חום, חזרת, מתוק וחריף, דיז'ון וכו')
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
לא מגן מקומילא מגן מקומי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
6
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית ועונה, לפי הטעם, עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
בואו לשבת בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות לפני ההגשה כך שהטעמים מתמזגים.

מרכיבים

907פלפל האבנרוסטייק טונה טרי, קצוץ דקסטייק טונה טרי, קצוץ דק2קרום: פירורי קרקר גרהם8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מחית פלפל צ'יפוטלהמחית פלפל צ'יפוטלה3קרום: פירורי קרקר גרהםעלי כוסברה קצוצים דקעלי כוסברה קצוצים דק2קרום: פירורי קרקר גרהםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון3מלפפון חמוץ שמיר, קצוץ דקמלפפון חמוץ שמיר, קצוץ דק1גבינת פרמזן מגוררתג'ינג'ר טרי, קצוץ דקג'ינג'ר טרי, קצוץ דק2בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק1גבינת פרמזן מגוררת1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2קרום: פירורי קרקר גרהם1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר, ארוז היטבסוכר חום בהיר, ארוז היטב3קרום: פירורי קרקר גרהםאבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות3קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי3קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק3צ'ילי poblano, בגריל, קלופים, זרע קצוץ דקצ'ילי poblano, בגריל, קלופים, זרע קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק8קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי3קרום: פירורי קרקר גרהםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ8רולסרולס8קצת קישואים קצוציםגרגיר הנחליםגרגיר הנחלים1אוראו ממולאים כפוליםפלפל לבן טחון טריפלפל לבן טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין לבןחומץ יין לבן

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא המנון ן מרלו Mt. יין עמק Veeder נאפה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 99 דולר.
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
דובדבן שחור, תבלינים, עשיר
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
עוף בבצק עלים
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז