תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזה עוף ממולא תרד. מנה זו מכילה סביב 34 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 295 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. גשו לסופר וקנו חזה עוף, יין, תרד ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: חזה עוף ממולא תרד, חזה עוף ממולא תרד לשניים, ו חזה עוף ממולא תרד.
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מחממים שמן זית במחבת בינונית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים כרישה, שום, אורגנו, מלח, פלפל אדום כתוש ופלפל שחור; מבשלים ומערבבים עד לכרישה רכה (כ -5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
הסר מהחום ולהוסיף את התרד, ערבוב לשלב; להגדיר תערובת תרד בצד.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
5
חותכים את חזה העוף בחצי אופקית באמצעות סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחד
6
מניחים את החצאים התחתונים של השדיים בתבנית אפייה 9-x 9 אינץ', הגדרת החצאים העליונים בצד. חלוקת תרד באופן שווה בין השדיים; העליון כל חלק עם רבע פלפלים אדומים קלויים, ולהחליף את החצאים העליונים של השדיים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלויים
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
7
מברישים את החצי העליון של כל חזה עוף עם חמאה מומסת; מפזרים פירורי לחם, ולרסס קלות עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולה
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
8
מוסיפים יין לתבנית אפייה (הימנעות מפירורי הלחם), ואופים במשך 40 דקות או עד שהעוף מבושל לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
הסר עוף מהתנור; תן לנוח 5 דקות לפני ההגשה. כדי לשרת, לחתוך כל שד לתוך 3 או 4 פרוסות באלכסון כדי לחשוף את המילוי, או פשוט להשאיר כל חלק שלם.