תמיד כיף שיש עוד מתכון של מזרח אירופיים, אז תנו הזדמנות ל בשר חזיר גולש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 351 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לך מלח, סוכר חום, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: חזיר הונגרי גולש, חזיר גולש בסיר חרס, ו גולש חזיר מהיר.
הוראות
1
מניחים תנור הולנדי מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
להוסיף חזיר; לבשל 5 דקות, בראונינג מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
ניקוז; להפריש.
4
מבשלים בייקון במחבת על חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הבצל, גזר, גזר לבן למחבת; לטגן 10 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייה
גב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים מיץ עגבניות ו-7 המרכיבים הבאים (מיץ עגבניות דרך בירה). מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 1 1/2 שעות או עד הבשר רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
מים כדי לאפשר
7
מוסיפים כרוב ותפוח אדמה; מכסים ומבשלים 30 דקות או עד שתפוח אדמה רך.