קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

חזיר לימון ורוזמרין עם סלט חומוס

חזיר לימון ורוזמרין עם סלט חומוס
אם יש לך על 20 דקות כדי לבלות במטבח, חזיר לימון ורוזמרין עם סלט חומוס יכול להיות יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון לנסות. במנה עיקרית זו יש 264 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש g 14oz יכול חומוס, רוזמרין, שום, חומץ שרי. 96 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. עם כפית ציון של 78% המנה הזאת די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: סלט חומוס שום רוזמרין לימון, צלעות חזיר רוזמרין לימון עם סלט ארוגולה, ו לימון רוזמרין חזיר פילה.

הוראות

1
מערבבים שמן זית, רוזמרין, שום, מיץ לימון וגלידה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים חזיר, פונים למעיל ומתבלים היטב. אם יש לך זמן להשרות במקרר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
מחממים מחבת גדולה ללא מקל. הרם את החזיר מתוך המרינדה, לנער את כל עודף ואת הזמנת המרינדה לאחר כך. מבשלים את החזיר במחבת במשך 3-4 דקות בכל צד או עד מבושל דרך. תנוח על צלחת בזמן שאתה מכין את הסלט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
יוצקים את המרינדה השמורה לתוך המחבת עם הבצל. מבשלים 1 דקות על חום גבוה לפני הוספת חומץ, בתוספת 3 כפות מים. בועה למטה במשך 1 דקות, עד הבצל התרכך קצת ואת ההלבשה התעבה מעט. מערבבים דרך חומוס, קצת מלח ופלפל וכל מיצי המנוחה מן החזיר. לשים סלט עלים לתוך קערה, קצה תוכן המחבת בעדינות לזרוק, לפני אכילה מיד עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בצל מטוגן בצ'דרבצל מטוגן בצ'דר
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה