קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

חזיר לימון ורוזמרין עם סלט חומוס

חזיר לימון ורוזמרין עם סלט חומוס
אם יש לך על 20 דקות כדי לבלות במטבח, חזיר לימון ורוזמרין עם סלט חומוס יכול להיות יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון לנסות. במנה עיקרית זו יש 264 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש g 14oz יכול חומוס, רוזמרין, שום, חומץ שרי. 96 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. עם כפית ציון של 78% המנה הזאת די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: סלט חומוס שום רוזמרין לימון, צלעות חזיר רוזמרין לימון עם סלט ארוגולה, ו לימון רוזמרין חזיר פילה.

הוראות

1
מערבבים שמן זית, רוזמרין, שום, מיץ לימון וגלידה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים חזיר, פונים למעיל ומתבלים היטב. אם יש לך זמן להשרות במקרר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
מחממים מחבת גדולה ללא מקל. הרם את החזיר מתוך המרינדה, לנער את כל עודף ואת הזמנת המרינדה לאחר כך. מבשלים את החזיר במחבת במשך 3-4 דקות בכל צד או עד מבושל דרך. תנוח על צלחת בזמן שאתה מכין את הסלט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
יוצקים את המרינדה השמורה לתוך המחבת עם הבצל. מבשלים 1 דקות על חום גבוה לפני הוספת חומץ, בתוספת 3 כפות מים. בועה למטה במשך 1 דקות, עד הבצל התרכך קצת ואת ההלבשה התעבה מעט. מערבבים דרך חומוס, קצת מלח ופלפל וכל מיצי המנוחה מן החזיר. לשים סלט עלים לתוך קערה, קצה תוכן המחבת בעדינות לזרוק, לפני אכילה מיד עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי