קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

חזיר עם רוטב שזיפים

חזיר עם רוטב שזיפים
מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 267 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך דבש, קמח מיידי, צלעות חזיר עבות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו צלי חזיר ברוטב שזיפים, בשר חזיר עם רוטב שזיפים, ו בשר חזיר עם רוטב שזיפים (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף 1 כף יין, זנגביל ו 2 כפות מי קרח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
לטאטא בקמח 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
מוסיפים את החזיר, פונים למעיל; מקררים בזמן שאתה מכין את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
הסר את ההתלהבות מהכתום ברצועות רחבות באמצעות מקלף ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
5
שים את ההתלהבות במחבת ולסחוט את המיץ.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
לטאטא את החומץ, הדבש ואת הנותרים 3/4 כוס בתוספת 3 כפות יין.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
מוסיפים את המטבעה ומבשלים על חום בינוני גבוה עד סירופי, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
8
מוסיפים את השזיפים ומבשלים עד רך מעט, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
9
הסר מהחום וזרוק את המטבעה. מערבולת בחמאה, אם תרצה, ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
חום 1/4 אינץ ' שמן בוטנים במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מטגנים את החזיר עד לזהב ופריך, 4 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
להעביר צלחת נייר towellined לנקז. מתבלים במלח ומגישים עם רוטב השזיף.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
12
צילום אנטוניס אכילאוס