מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב35 דק.
מנות24
ציון בריאות4
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועים4 ביוליקיץ
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
שייק פירות בוקר
סלט עוף מעוות עם טוסטדות
פאחיטס סטייק כבוש ופלפל
סלסת טומטיו
סלסת שרימפס חריפה
סקינס טאקו טאטר
גוואקמולי קל שלא נשכח לעולם
אנצ'ילדות
מתכונים קשורים
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
תפוחי אדמה צלויים נהדרים
תפוחי אדמה צלויים נהדרים
מגזין

טאקו חזיר בגריל Adobo עם מלפפון-סלסה צנון

טאקו חזיר בגריל Adobo עם מלפפון-סלסה צנון
המתכון Adobo בשר חזיר טאקו עם מלפפון-סלסה צנון יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 35 דקות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 158 קלוריות. והוא יספק כ 24 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו שמנת, garnishes: פלחי סיד, טורטיות קמח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. עם כפית ציון של 30% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו טאקו הודו בגריל + סלסה צנון מנגו, אדובו-בשר חזיר במרינדה טנדרלוין עם סלסה בגריל-אננס, ו טאקו דגים בגריל עם סלסה הדר מלפפון (מתכונים דומים).

הוראות

1
פרוס צ ' ילי בחצי אורך.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר ולהשליך גבעולים וזרעים.
מרכיבים שתצטרך
3
מניחים צ ' יילס בקערה, ומוסיפים מים רותחים לכיסוי.
מרכיבים שתצטרך
4
בואו לעמוד 20 דקות או עד צ ' יילס מתרככים.
מרכיבים שתצטרך
5
מסננים צ ' ילי, שומר נוזלים.
מרכיבים שתצטרך
6
מבשלים זרעי כמון במחבת מעל חום בינוני 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים אורגנו, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 30 שניות או עד כמון קלוי.
מרכיבים שתצטרך
8
תהליך תערובת כמון, צ ' ילי ספוג, 1 כוס שמור נוזלי, שום, ואת הבא 4 מרכיבים בבלנדר או מעבד מזון עד חלקה, הוספת נוזל שמורות יותר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
9
מניחים חזיר במנה רדודה או שקית פלסטיק zip-top חובה כבדה.
מרכיבים שתצטרך
10
יוצקים חצי תערובת צ ' ילה על בשר. לכסות או לאטום, ולהירגע במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
11
הסר חזיר מן המרינדה, השלכת המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
12
מערבבים יחד שמנת חמוצה ומלפפון 1/2 כוס-סלסה צנון; כיסוי וצינה עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
13
חזיר גריל, מכוסה במכסה גריל, מעל חום בינוני-גבוה( 350 עד 400), מפנה מדי פעם צולה עם תערובת צ ' ילה שמורה, 20 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר רושם 16
מרכיבים שתצטרך
14
הסר מן הגריל; תן לעמוד 10 דקות. חזיר קוצץ גס.
מרכיבים שתצטרך
15
מגישים טורטיות חמות עם מלפפון שנותר-סלסה צנון תערובת שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
16
מקשטים, אם תרצה.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Lemelson Meyer Vineyard פינו נואר. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 47 דולר.
Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir
Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir
The 2014 Meyer combines fruit picked at both the beginning and end of harvest to produce a spicy, aromatic wine that combines red cherry and plum with woodsmoke, tarragon, potpourri, and crème brulee. The palate is fresh and lithe, with dark spice carried by loads of red fruit to a long, delicately balanced finish. This is a young wine that will gain in weight over the next year and age gracefully for 10+ years.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב