קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

טונה בגריל עם ירקות פרובנס ואיולי קל

טונה בגריל עם ירקות פרובנס ואיולי קל
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ומנה עיקרית pescatarian? טונה בגריל עם ירקות פרובנס ואיולי קל יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %60 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 796 קלוריות, 72 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו עגבניות שרי, סטייקים של טונה אלבקור, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. עם כפית נסו טונה עם ירקות פרובנס, טונה בגריל עם איולי, ו טונה בגריל עם הרבד איולי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ריסוס גריל עם ספריי nonstick. Preparbecue (חום בינוני-גבוה).
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מברשת סטייקים טונה, קישואים, andeggplant עם שמן זית; מפזרים מלח ופלפל. ירקות גריל עד tenderand חרוך קלות, מפנה מדי פעם, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
הסר מן הגריל ולחתוך לחתיכות בגודל ביס.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מניחים ירקות, עגבניות, הרבס דה פרובנס, וקערה גדולה garlicin; לזרוק להתמזג. תניח בצד.סטייקים טונה גריל כדי doneness הרצוי, כ 4 דקות לכל צד עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
סטייק טונהסטייק טונה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מניחים טונה על צלחות, למעלה עם ירקות, ומגישים עם איולי.* תערובת עשב מיובש; נמכר spicesection של סופרמרקטים ובחנויות specialtyfoods. אם לא זמין, שילוב של טימין מיובש, בזיליקום, מלוח, זרעי שומר ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
איוליאיולי
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
למנה: 335 קלוריות, 15 גרם שומן( 2g רווי), 63mg כולסטרול, 69mg נתרן, 15g פחמימות, 7g סיבים, 36g חלבון
7
נתוני תזונה
8
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונאן בתפריט? נסה זיווג עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Grgich Hills Estate Merlot. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 47 דולר.
Grgich Hills Estate Merlot
Grgich Hills Estate Merlot
מרלו אקלימי קריר עם טעמי פירות בהירים וחומציות נעימה מהפה מהכרמים של גבעות גריץ ' בדרום עמק נאפה, הגדל ללא דשנים מלאכותיים, חומרי הדברה או קוטלי עשבים. עם ניחוחות מורכבים להפליא של חמוציות, ארז ואגוזי לוז קלויים, יין זה הוא השותף המושלם עם בשר טנדרלוין, מתלה של כבש או חזיר קלוי.