מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מטבחיםהודיאסייתי
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
פטריות חסינות תקלות
חלונות כנסייה א'
צ'יפס צ'רי
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
חטיפי חמאת חמאה דביקים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
קוויאר טקסני קלאסי
מתכונים קשורים
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חסה וייטנאמית עם חזיר
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
מרינדה טריאקי I
מגזין

טיקקה סמוסה כבש

טיקקה סמוסה כבש
תשכחו מלצאת לאכול או להזמין אוכל בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל הודי. נסו להכין טיקקה סמוסאס כבש בבית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתאבן זה יש 402 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, גזר, אפונה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכונים דומים: סמוסה כבש, טלה טיקה מסאלה, ו Balti Lamb Tikka.

הוראות

1
במחבת גדולה, רחבה, חום 1 כפית שמן. מתבלים היטב את הטלה ומטגנים עד שחום בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיף את הדבק טיקה למחבת עוד 2 דקות עד ריחני.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את הבצל והגזר עם השמן 1 כפית הנותרים, ומטגנים במשך 5 דקות עד הירקות התרכך. עצה לתוך קערה גדולה ומערבבים עם מנטה, צ ' אטני ואפונה קפואה. השאר לקרר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
פרוש גיליון של פילו, עם סוף קצר כלפיך.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
5
מברשת עם שמן בכל רחבי. מקפלים כל קצה ארוך למרכז על ידי 5cm, כך שיש לך חתיכה ארוכה, צרה של filo.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
6
הוסף כ 130 גרם של תערובת בצד שמאל העליון של הרצועה ולקפל את הפינה הימנית העליונה של פילו מעל לעשות משולש. המשך לקפל את אורך המאפה כדי ליצור צורת סמוסה.
7
מברשת עם יותר שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
8
העברה למגש אפייה מרופדת בקלף אפייה, לעטוף בסרט נצמד להקפיא. השתמש בתוך 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
9
לבשל מ קפוא, תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מבשלים את הסמוסות על מגש האפייה שלהם באמצע התנור במשך 35-40 דקות, מתהפך באמצע הבישול, עד זהב חם צנרת באמצע.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מסננים על נייר מטבח כדי לספוג עודפי שמן ומגישים עם סלט, צ ' אטני תוספת raita.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
RaitaRaita
דַק-דַק-

יין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע

רוזה מבעבעת ויין מבעבע הם בחירה מצוינת עבור סמוסה. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. Kir-Yianni Akakies נוצץ רוזה עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
Kir-Yianni Akakies נוצץ עלה
Kir-Yianni Akakies נוצץ עלה
צבע ורוד בהיר עמוק. בועות שופעות מדי המציינות את הריחות הנפלאים של Xinomavro. זוג מעולה עם מטבח ים תיכוני, מנות מתובלות של המטבח האסייתי ודגים שמנוניים. ניתן ליהנות ממנו גם כאפריטיף או אחרי ארוחה.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
חלונות כנסייה א'
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים