קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

טרגון-סלמון מצופה הדרים

טרגון-סלמון מצופה הדרים
טרגון-סלמון מצופה הדר הוא pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 385 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. לך לחנות ותביא לימון, פילה סלמון חתוך במרכז, שמן זית כתית מעולה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב היוגורט היווני אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ביסקוויטים יוגורט יווני כקינוח. מתכונים דומים: סלמון מצופה חרדל אפוי עם אספרגוס וטרגון, סלמון מצופה חרדל אפוי עם אספרגוס וטרגון, ו סלמון מצופה בפרמזן-הרב עם אורזו הדרים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F. קו ג ' לי רול עם נייר כסף. מלימון, באח 1 כפית לקלף ולסחוט 3 כפות מיץ. מתפוזים, באח 1 1/2 כפיות לקלף; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
חותכים את הקליפה ואת התמרת הלבנה מתפוזים וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
3
חותכים תפוזים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. סדר פרוסות תפוז, חופפים מעט, במרכז מוכן pan.In קערה גדולה, מערבבים יחד דיז ' ון, שמן, סוכר, מיץ לימון, ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים מלפפון וכרוב; לזרוק מעיל. הגדר aside.In קערה קטנה, מערבבים יחד קליפת לימון, קליפת תפוז, panko, בצל ירוק, טרגון, ו 1/4 כפית כל מלח ופלפל שחור טחון טרי.מסדרים סלמון על פרוסות תפוז, צד העור למטה; מורחים 1 כפית יוגורט על כל פילה. למעלה עם תערובת panko, הקשה בעדינות לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
גרידה כתומהגרידה כתומה
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
אופים סלמון 10 עד 13 דקות או עד אטום ברחבי.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
העברת פילה עם פרוסות תפוז ל 4 צלחות; מקשט עם עלי טרגון.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
7
מגישים עם תערובת כרוב.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.