יסודות: טאקו דגים
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. גשו לסופר וקנו 4 כרוב, jalapeno צ'ילה, טורטיות קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. מתכונים דומים: Essentials: טאקו חזיר בבית, ג'ק Crevalle (או דגים אחרים) טאקו דגים, ו טאקו דגים.
הוראות
בקערה גדולה, לשלב את שמנת חמוצה ומיץ ליים; העונה עם מלח ופלפל.
להעביר חצי התערובת למכולה אחרת; להפריש להגשה. לזרוק את הכרוב, בצל ירוק, ו jalapeno טחון עם תערובת הנותרים שמנת חמוצה. מתבלים שוב במלח ופלפל.
במחבת nonstick גדולה, לחמם את השמן ואת שאר jalapeno חצי מעל חום בינוני גבוה; מערבולת כדי מעיל התחתון של המחבת. מתבלים את הדגים משני הצדדים במלח ופלפל. בשתי קבוצות (החל עם כל חתיכות גדולות), לבשל את הדג עד חום זהוב מכל הצדדים, 5 עד 6 דקות. זרוק את חלפיניו.
בינתיים, חממו את הטורטיות. אני עושה את זה על הכיריים במחבת אחרת כשאני מבשל את הדג.
ממלאים את הטורטיות עם סלט כרוב, דגים ועלים כוסברה טריים.
טפטוף עם תערובת שמורות שמנת חמוצה ומגישים מיד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 24 דולר לבקבוק.
![Loveblock פינו גרי]()
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.